Bez laktózy
Jídlo bez laktózy chutná bez kompromisů – suroviny od Yummy dorazí přímo k vašim dveřím každý týden.
Podívejte se na další chutné recepty jako recepty na rýži, vegetariánské jídlo, bez mléka, recepty s boby, veganské recepty, mrkvové recepty, recepty na každodenní jídlo, veganské, recepty na nudle, recepty na tofu, špenátové recepty, asijské recepty, rajčatové recepty, recepty na okurky, kuřecí a brojlerové recepty, top 10 receptů, bramborové recepty
- Krémové kari s fazolemi cannellini, špenátem a česnekovým chlebem
- Hovězí teriyaki s vaječnými nudlemi a stir-fry zeleninou
- Miska s trhaným vepřovým masem, nudlemi a svěžím pomerančovým salátem
- Znojemská omáčka s vepřovým masem a karlovarským knedlíkem
- Farmářské bramborové knedlíky plněné uzeným s čerstvým špenátem a cibulkou
- Medové trhané kuřecí s rýží, marinovaným zelím a sezamem & italská bábovka
- Asijské tuňákové placičky s teriyaki rýží a marinovanou okurkou
- Vegetariánské Pad Thai s vejcem, pak choi a arašídy
- Buddha miska s křupavou rýží, mangem, edamame a arašídovým dipem
- Pečené batáty s falafelem, růžičkovou kapustou a uzenou paprikovou majonézou
- Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží
- Křupavé kuřecí řízky s domácími hranolkami a mrkvovo-ananasovým salátem
- Teriyaki udon nudle se slaninou, směsí hub a restovanou cibulkou
- Tofu „Chashushuli“ na gruzínský způsob s bramborami
- Vegetariánské Kung Pao s tofu, zeleninou a rýží
- Okonomiyaki - japonská palačinka se zelím, slaninou a rýží
- Vepřové kuličky v italské rajčatové omáčce s těstovinami
- Orientální nudlová polévka s kuřecím masem
- Kořeněná směs z mletého hovězího masa s bramborovými dukátky na rozmarýnu
- Burgery s trhaným vepřovým, pečenými bramborami, čedarem a farmářskou omáčkou & Craft Nealko IPA
- Indická polévka s kuřecím masem, bramborami a zeleninou
- Pikantní kuřecí polévka se zeleným kari, bramborami a wok směsí
- Indické krémové butter tofu s basmati rýží
- Poke Bowl s marinovanými krevetami, mangem, edamame a wasabi majonézou
- Čerstvý salát s makrelou, vejcem a bio žitným chlebíkem
- Kuřecí na zeleném kari omáčce s nudlemi
- Hovězí kari na indonéský způsob s rýží
- Jemně pikantní hovězí korma s kokosovým mlékem, zeleninou a rýží
- Kreolská pikantní jambalaya s citronem a cizrnou
- Korejské skleněné nudle s vepřovým masem, zeleninou a sezamem
- Bramborové knedlíky plněné uzeným se zelím a restovanou cibulkou
- Restovaná chobotnice s patatas bravas, aioli a rajčatovým salátem
- Kuřecí nudličky v miso omáčce se zelím, mrkví a rýží
- Mleté vepřové v bulgogi omáčce s vaječnými nudlemi a restovanou zeleninou
- Lilkový guláš s pečenými bramborami
- Kokosová tofu satay polévka s udon nudlemi
- Kuřecí s koriandrem, limetkou a basmati rýží
- Pražma královská s restovanou zeleninou a šťouchanými bramborami
- Poke Bowl s uzeným lososem, mangem, edamame a sriracha mayo
- Teriyaki tofu s jasmínovou rýží, marinovanou zeleninou a sezamem
- Mleté hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží
- Pad Krapow Nin – Restované krůtí maso s bazalkou a vejcem
- Kořeněný wok s veganským mletým a nudlemi a brokolicí
- Řepové rizoto s kadeřávkovými chipsy a piniovými oříšky
- Kuřecí nudličky v kokosové satay omáčce se zeleninou a rýží
- Uzené tofu s jasmínovou rýží, pak choi a chili na asijský způsob
- Hovězí s brokolicí a vaječnými nudlemi v miso omáčce
- Tofu v karamelizované zázvorovo-pomerančové omáčce s brokolicí a rýží
- Katalánský guláš s chorizem a šťouchanými bramborami
- Kuřecí nudličky v tamari omáčce s edamame, vaječnými nudlemi a sezamem
- Kokosová satay polévka s mletým hovězím, rýžovými nudlemi a ředkvičkami
- Mleté hovězí v rajčatové omáčce s bramborami a čerstvým salátkem
- Korejská miska s BBQ rostlinným mletým, pikantním okurkovým salátem a gochujang majonézou
- Krůtí kuličky v tomatové omáčce se šťouchaným bramborem
- Sečuánské Dan Dan nudle s rostlinným mletým, křupavými arašídy a čerstvým salátem
- Karamelové trhané kuřecí s rozmarýnem, rýží a okurkovým salátem
- Donburi - japonská rýžová miska s tofu a zeleninou
- Kuřecí v pomerančové omáčce s rýží a brokolicí
- Středomořská masová směs se šťouchanými bramborami
- Tacos s tygřími krevetami a mangovou salsou
- Avo sendviče s kuřecím masem, čedarem, špenátem a pečenými bramborami
- Indické tofu korma s kokosovým mlékem a rýží
- BBQ těstoviny s kuřecím masem a pečenými rajčaty
- Sečuánské Dan Dan nudle s mletým masem, křupavými arašídy a čerstvým salátem
- Rýžové nudle s kuřecím masem, stir-fry zeleninou a pad thai omáčkou
- Kuřecí "Piccata" v citrónové omáčce s kapary
- Tonkatsu – japonský vepřový řízek v panko strouhance s rýží a omáčkou
- Vepřové burgery s čedarem, pečenými brambory a dipem
- Indické kuře v kokosové omáčce s rýží
- Kokosový krém z pečené mrkve s hummusem a bio žitným chlebem
- Sweet chilli wrapy s tofu a marinovaným červeným zelím
- Kuře po španělsku s olivami, pečenými bramborami a paprikovým aioli & tapas z Prošuterie
- Vepřové sous vide v hoisin omáčce s rýží & hovězí tatarák
- Hovězí wok s asijskou BBQ omáčkou, rýžovými nudlemi a sezamem
- Boloňské těstoviny s rostlinou mletou směsí, bylinkami a italským sýrem
- Treska v citronovo-kaparové omáčce se šťouchanými bramborami
- Pečený filet z pstruha na másle s pečenými brambory a rukolou
- Penne v rajčatové omáčce se šťavnatou klobásou a kadeřávkem
- Letní salát s grilovanou zeleninou, kuřecím masem a směsí luštěnin
- Thajské stir-fry nudle s žampiony, vejcem a limetkovou esencí
- Pad Thai s krevetami v limetkové marinádě, kadeřávkem a arašídy
- Asijské kuřecí burgery se zelím a sezamovými bramborami
- Massaman kari se zeleninou, trhaným hovězím, kešu a rýží
- Indické kuřecí těstoviny z jednoho hrnce
- Kuřecí sweet chili wrapy & marinované červené zelí
- Thajská kari polévka s lososem, pak choi a bramborami
- Hot Dogy s pečenými brambory, zelným salátem a uzenou majonézou
- Vepřové bulgogi s vaječnými nudlemi a restovanou zeleninou
- Tandoori tofu v kokosové omáčce s jasmínovou rýží a koriandrem
- Kuřecí obalované řízky s pečenými hranolkami a broskvovým kompotem & raw lízátka
- Kokosová Panang kari polévka s krevetami, bramborami a zeleninou
- Těstoviny s pečenou brokolicí a hummusem
- Thajský wok s tofu, zeleninou a rýžovými nudlemi
- Šťavnaté hovězí steaky s chimichurri a pečenými bramborami
- Kořeněná čočková polévka s pečeným česnekovým chlebem
- Poke Bowl s kuřecími teriyaki nudličkami, mangem a avokádem
- Chilli kuřecí se sezamovými bramborami, brokolicí a majonézou
- Domácí velikonoční nádivka s uzeným a čerstvými bylinkami
- Thajské krůtí červené kari se zeleninou a jasmínovou rýží
- BBQ trhané kuřecí s pečenými bramborami a coleslawem
- Rozmarýnové kuřecí s brokolicí, mačkanými bramborami a rukolou
- Veganské korejské placky se zelím, marinovanou okurkou a gochujang dipem
- Havajská kuřecí směs s ananasem a rýží
- Znojemská omáčka s vepřovým masem a rýží
- Burgery s trhaným vepřovým, pečenými bramborami, čedarem a farmářskou omáčkou
- Velvet Orchard Mocktail
- Trhané kuřecí se sladkopikantní majonézou a rýží a pečenou brokolicí
- Kuřecí nudličky ve sladké chilli omáčce se zeleninou a vaječnými nudlemi
- Krůtí Larb Gai s jasmínovou rýží a nakládaným zelím
- Sun & Salt
- Vaječné nudle s kuřecím masem a stir-fry zeleninou v asijské omáčce
- Burgery s BBQ trhaným rostlinným, vejcem, americkými brambory a dipem
- Vepřové Kung Pao se zeleninou a rýží
- Japonské nudle Yakisoba s křupavou slaninou a zeleninou
- Hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží
- Těstoviny v rajčatové omáčce s tuňákem, bazalkou a italským sýrem
- Těstoviny all’amatriciana s marinovaným bůčkem a italským sýrem
- Šťavnatá sekaná s kaší, pažitkou a nakládanými okurkami
- Krůtí kuličky v rajčatové omáčce se špenátem, těstovinami a italským sýrem
- Chilli boloňská omáčka s čočkou a těstovinami
- Kokosová tofu polévka s příchutí zázvoru
- Pečený kořeněný losos s bramborovými klínky a zelným salátem
- Vegetariánské hotdogy s coleslawem a pečenými bramborami
- Indická kuřecí korma s kokosovým mlékem a rýží
- Kuřecí těstoviny v italské rajčatové omáčce s olivami a sýrem typu parmazán
- Vepřové sous vide v hoisin omáčce s rýží
- Kuřecí stir-fry v sladko-pikantní omáčce se zeleninou a rýží
- Křupavé obalované řízky s bramborovými klínky a lehkým zelným salátem
- Kuřecí Kung Pao s rýží
- Teriyaki losos s jemnými vaječnými nudlemi a čerstvým špenátem
- Čevabčiči s vařenými bramborami, čerstvou pažitkou, hořčicí a nakládanými okurkami
- Vegetariánská tofu miska s brokolicí a paprikovým dipem
- Hovězí burgery s čedarem, pečenými brambory a dipem
- Krémové těstoviny s hummusem, restovanou zeleninou, kmínem a citronem
- Korejská rýžová miska s gochujang majonézou, vejcem a klíčky
- Thajské kuřecí kari s rýžovými nudlemi, zeleninou a limetkou
- Japonské nudle Yakisoba s uzeným tofu a zeleninou
- Fusilli s masovým ragú na italský způsob
- Tuňáková miska s rýží a marinovaným červeným zelím a jarní cibulkou
- Vegetariánské Chili „con Carne“ s fazolovou salsou a jasmínovou rýží
- Sladkokyselý vepřový wok s rýží a zeleninou
- Massaman kari s kuřecím masem, kešu a rýží
- Asijské kuřecí burgery se zelným salátem, chilli-majonézou a sezamovými bramborami
- Polévka z červeného kari s rýžovými nudlemi, tofu a zeleninou
- Jemně kořeněné kokosové kari s lososem a zeleninou
- Pečená bramborová směs s veganským párkem, vejci a salátem
- Jemně pikantní vepřové ragú s paprikami a rýží
- Velikonoční kuřecí roláda s medvědím česnekem, sušenou šunkou a šťouchanými bramborami
- Minutkové hovězí stifádo s paprikou a pečenými bramborami
- Kokosové batátové kari s čočkou a jasmínovou rýží
- Vepřová panenka po znojemsku s rýží
- Pikantní karamelové vepřové s jasmínovou rýží a marinovanými pomeranči
- Těstoviny s arašídovou omáčkou, brokolicí, paprikou a bylinkami
- Vepřová piccata v citronovo-kaparové omáčce se šťouchanými bramborami
- Trhané vepřové sous-vide se zázvorem, houbami a rýží
- Chilli kuřecí se sezamovými bramborami, edamame a jemnou wasabi majonézou
- Velikonoční kuřecí roláda s medvědím česnekem, sušenou šunkou a šťouchanými bramborami
- Thajská polévka Tom Kha s kuřecím masem a kokosovým mlékem
- Rajčatové orzotto s halloumi sýrem
- Tortilla plněná trhaným hovězím, červeným zelím, chipotle majonézou a koriandrem
- Treska v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží
- Tradiční karbanátky s karamelizovanou cibulkou a pečenými bramborami
- Kuřecí prsa s fazolovými lusky, křupavou slaninou a pečenými grenaille
- Orientální květákové kari s cizrnou a basmati rýží
- Křupavé vepřové řízky se šťouchanými bramborami a salátem
- Kuřecí kousky s paprikovým chimichurri a jasmínovou rýží
- Pad Krapow s tofu, bazalkou a rýží
- Korejské skleněné nudle s vepřovým, zeleninou a sezamem & sous vide marinovaná žebra
- Francouzský hrachový guláš se šťouchanými bramborami a petrželkou
- Farmářské špekové knedlíky s červeným zelím a vepřovými výpečky
- Masové kuličky v kokosovém zeleném kari s okurkovým salátem a rýží
- Singapurská kuřecí laksa s nudlemi
- Tofu ve sladké chilli omáčce s rýží
- Hovězí teriyaki s vaječnými nudlemi a stir-fry zeleninou
- Cizrnové kari s mrkví, špenátem, arašídovým máslem a rýží
- Indické krůtí masové kuličky v kokosové omáčce s basmati rýží
- Tofu s pak choi na asijský způsob s jasmínovou rýží
- Hoisin udon nudle s mungo klíčky a veganskou mletou směsí
- Medové trhané kuřecí s rýží, marinovaným zelím a sezamem
- Kokosové kari z červené čočky s tofu, špenátem a basmati rýží
- Pad Krapow Nin – Restované vepřové maso s bazalkou a vejcem
- Thajské červené kari s tofu a vaječnými nudlemi
- Aromatická hovězí polévka s kokosovým mlékem, zeleninou a limetkou
- Smažená rýže se slaninou, svěží zeleninou a limetkovo-sójovou omáčkou
- Středomořské kuřecí s těstovinami
- BBQ trhané vepřové s pečenými bramborami a coleslawem
- Kuřecí teriyaki s rýží a pomerančovým salátem
- Restované nudle s mletou rostlinnou směsí a limetkovou mrkví
- Křupavé vepřové řízky s rakouským bramborovým salátem a pažitkou
- Řecké hovězí ragú se šťouchanými brambory
- Kokosové batátové kari s čočkou a rýží & slané prkénko
- Tortilla plněná trhaným vepřovým, červeným zelím a uzenou majonézou
- Vepřová kotleta s pečenými paprikami, bramborami a pepřovou majonézou
- Vepřové Larb Moo s paprikou a jasmínovou rýží
- Vaječné nudle s mletým hovězím, zelím a zázvorovo-sójovou omáčkou
- Asijská fusion miska s restovaným mletým masem, rýží a citrusovým salátem
- Korejský BBQ bowl s vepřovým masem, pikantním okurkovým salátem a gochujang majonézou
- Thajské rýžové nudle v arašídové omáčce s kuřecím, zeleninou a limetkou
- Kuře Marengo s rajčaty, žampiony a rýží
- Fusion nudle s hovězími nudličkami, korejskou BBQ omáčkou a zelím
- Pečená bramborová směs s klobásou, vejci a salátem
- Indický čočkový dhal s kokosovým mlékem, kari kořením a basmati rýží
- Hovězí steak z nízkého roštěnce s rozmarýnovými bramborami a salátem
- Veganská rajčatová polévka s párkem, bylinkami a žitným chlebíkem
- Velikonoční kuřecí sekaná s vejci a pyré s medvědím česnekem
- Avo sendviče s tuňákem, salátem a pečenými bramborami
- Asijské kuřecí nudličky s brokolicí a vaječnými nudlemi
- Asijské hovězí stir-fry s rýží a marinovaným pomerančem
Bezlaktózové vaření neznamená vzdát se krémových omáček nebo sýrových zapékaných jídel – stačí jen sáhnout po správných výrobcích. V těchto receptech jsou mléko, smetana a sýr nahrazeny bezlaktózovými alternativami nebo výrobky na bázi ovsa a sóji, takže výsledek je stejně plný jako v běžné verzi.
Bezlaktózové recepty se hodí i tehdy, když se laktóze vyhýbá jen část strávníků: základ připravte bez laktózy a sýr podávejte zvlášť. Krémové omáčky na těstoviny je nejlepší dělat z bezlaktózové smetany na vaření, která se při zahřívání nesrazí. Ovesná smetana se hodí do polévek a zeleninových omáček, ale je o něco sladší, takže přidejte kyselost citronem nebo octem z bílého vína.
Pamatujte, že bez laktózy neznamená bez mléka. V bezlaktózových výrobcích je mléčný cukr rozložený, ale mléčná bílkovina v nich zůstává – pro alergiky na mléko volte recepty bez mléčných výrobků. Tvrdé sýry, jako je parmazán nebo dlouho zrající ementál, jsou přirozeně téměř bez laktózy, takže je často můžete použít tak, jak jsou.
U Yummy si můžete zvolit bezlaktózovou stravu a recepty i suroviny na celý týden vám pak přijdou až ke dveřím rovnou bez laktózy.
4.1
