Přeskočit na obsah
Yummy

Medové trhané kuřecí s rýží, marinovaným zelím a sezamem

Zkuste si připravit šťavnaté trhané kuřecí v medovo-sójové omáčce s jemnou pikantností srirachy a vůní uzené papriky. Marinované červené zelí dodává pokrmu svěží chuť a skvěle doplňuje rýži i šťavnaté maso. Díky předpřipravenému trhanému kuřecímu masu připravenému metodou sous vide budete mít chutnou večeři pro celou rodinu hotovou během chvilky.

Clock Icon35 min
bez mlékabez laktózyobsahuje lepekobsahuje sóju

Trhané kuřecí:
2 baleníkuř. prsou k natrhání
Marinované zelí:
2 dlvody
1-2 lžícecukru
1 lžičky1 lžička soli
1 baleníbílého octa
1 lžíceoleje
1 baleníčerveného zelí
Rýže:
voda
1 baleníjasmínové rýže
1 balenísůl
Medová omáčka:
2 stroužek česneku
1-2 dlvody
1 lžíceoleje
1 balenítmavé sój. omáčky
2 balenímedu
1 balenírajčatového protlaku
1 balenísrirachy
1 baleníworcesterové omáčky
1 baleníuzené papriky
0.5 lžičkysoli
Na dokončení:
1 balenísezamových semínek
1 baleníjarní cibulky

První box si můžete objednat s 30% slevou

Objednejte si ještě dnes a ušetřete na první dodávce.

Vyzkoušet s 50% slevou

Medové trhané kuřecí s rýží, které mizí z talíře

Medové trhané kuřecí s rýží, marinovaným zelím a sezamem je rychlá, šťavnatá a krásně voňavá večeře, která chutná celé rodině. Díky předpřipravenému trhanému kuřeti metodou sous vide máte velkou část práce hotovou předem – stačí maso krátce zapéct, promíchat v omáčce a podávat. Kombinace jemně sladké medovo-sójové chuti, lehké pálivosti srirachy a uzené papriky se skvěle hodí na rušné všední dny i jako pohodové jídlo pro hosty.

Proč si zamilujete Medové trhané kuřecí s rýží

Hlavní roli hraje tmavá sójová omáčka, med a česnek, které vytvoří lesklou, výraznou glazuru. Rajčatový protlak dodá omáčce plnost a worcester zase příjemnou hloubku. K tomu marinované červené zelí: svěží, lehce nakyslé a krásně křupavé, takže vyváží sladkost omáčky a odlehčí celý talíř. Navíc jde o jídlo bohaté na bílkoviny, které zasytí, ale pořád působí lehce.

Jednoduché tipy a chytré obměny

Kuře pečte rozprostřené na plechu, aby se lehce opeklo a zůstalo šťavnaté. Omáčku na pánvi vařte jen krátce – stačí minuta, aby se spojila, a po přidání masa už jen pár minut na prohřátí. Zelí krájejte na co nejtenčí proužky, nasaje zálivku rychleji. Chcete jemnější verzi? Uberte srirachu. Pro bezlepkovou variantu sáhněte po bezlepkové sójové omáčce a zkontrolujte worcester.

Jak podávat: nejlepší kombinace na talíři

Servírujte do misek: nadýchaná basmati rýže jako základ, na ni lesklé medové kuře a vedle porce marinovaného zelí. Posyp jarní cibulkou a sezamem dodá aroma i křupnutí. Skvěle se hodí i jednoduchá okurková nebo mrkvová příloha a k pití perlivá voda s citronem či zázvorový čaj.

Medové trhané kuřecí s rýží jako rychlá rodinná jistota

Tohle je recept, který kombinuje rychlou přípravu, výraznou omáčku a svěží přílohu v jednom. Hodí se na běžný večer, ale udělá dojem i při společném stolování o víkendu. Vyzkoušejte Medové trhané kuřecí s rýží, marinovaným zelím a sezamem a užijte si domácí jídlo, které chutná jako z bistra.

Recept Medové trhané kuřecí s rýží, marinovaným zelím a sezamem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.