Tofu „Chashushuli“ na gruzínský způsob s bramborami
Tento pokrm je rostlinnou verzí tradičního gruzínského Chashushuli, dušeného jídla s bohatou a jemně pikantní rajčatovou omáčkou. Podává se s měkkými bramborami a na závěr se doplňuje čerstvou petrželkou pro svěží chuť.
40 min- Brambory:
- 2-2,5 l vody
- 1 baleníbrambor
- 2 lžičkysoli
- Chashushuli:
- 1 cibule
- 2 stroužek česneku
- 2 červená paprika
- 2 baleníuzeného tofu
- 1 balenípetržele
- 2 lžíceoleje
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísladké papriky
- 1 balení chili koření
- 1 balenísušených bylinek
- 1 balenídrcených rajčat
- 2 dlvody
Více podobných receptů
Chutné tofu „Chashushuli“ pro milovníky gruzínské kuchyně
Tofu „Chashushuli“ na gruzínský způsob s bramborami je unikátní veganská varianta tradičního gruzínského pokrmu. Tento pokrm je lahodný díky bohaté rajčatové omáčce, jemně pikantním chutím a čerstvé petrželce, která dodává pokrmu svěžest. Ideální je pro rodinné obědy nebo večeře s přáteli, kdy chcete vyzkoušet něco netradičního, ale chutného.
Proč si vybrat tofu „Chashushuli“?
Tento recept přináší výjimečnou kombinaci chutí díky uzenému tofu, sladkým paprikám a jemné pili chilli koření. Je bohatý na proteiny a zcela bez lepku, což ocení každý, kdo sleduje dietu. Navíc obsahuje zdravé brambory, které jsou skvělým zdrojem komplexních sacharidů.
Jak připravit bez námahy
Pro dokonalou přípravu doporučujeme použít několik kuchařských triků. Tofu před smažením pečlivě osušte, aby dosáhlo nádherně křupavé textury. Pokud máte rádi pečené brambory, využijte tip a upečte je v troubě na klínky s trochou oleje a koření. Náhradou za uzené tofu může být tofu natural, pokud preferujete jemnější chuť.
Jak podávat tofu „Chashushuli“ a co k tomu
Podávejte tofu „Chashushuli“ s měkkými bramborami. Skvělým doplňkem může být lehký zeleninový salát nebo čerstvý chléb. Jako nápoj zvolte bylinkový čaj nebo svěží citronovou vodu. Servírovat můžete buď ve velkých talířích uprostřed stolu nebo samostatně na porce.
Skvělá volba pro všechny příznivce vegetariánské a bezlepkové kuchyně
Tofu „Chashushuli“ je skvělou volbou pro každého, kdo hledá jednoduché a přitom lahodné jídlo. Jeho příprava zabere přibližně 40 minut, což jej činí ideálním pro rychlé všední večeře i speciální příležitosti. Vyzkoušejte tento skvělý recept hned!
Recept Tofu „Chashushuli“ na gruzínský způsob s bramborami byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.