Svěží Sweet chilli wrapy s tofu za 15 minut

Sweet chilli wrapy s marinovaným tofu a červeným zelím jsou lehké, křupavé a příjemně pikantní jídlo, které zvládnete rychle i ve všední den. Skvěle se hodí na rychlý oběd, jednoduchou večeři po práci i jako praktické jídlo „do ruky“, když potřebujete něco sytého, ale ne těžkého. Kombinace marinované zeleniny, opečeného tofu a jemné sweet chilli majonézy udělá z obyčejné tortilly nečekaně chutný wrap.

Proč si Sweet chilli wrapy zamilujete

Hlavní roli hraje marinované červené zelí s mrkví, limetovou šťávou a kůrou – díky tomu je náplň šťavnatá, svěží a krásně křupe. Opečené tofu na wok dodá rostlinné bílkoviny a příjemnou „masovou“ strukturu, zatímco sweet chilli omáčka a majonéza vytvoří krémovou, lehce pálivou zálivku. Recept je bez mléka, takže sedí i těm, kdo se mléčným výrobkům vyhýbají.

Triky, obměny a rychlá příprava bez stresu

Zelí promněte se solí, cukrem a limetou – změkne, pustí šťávu a rychle se „naloží“. Tofu restujte na středně vysokém plameni, ať se hezky zatáhne; česnek přidejte až ke konci, aby nezhořkl. Chcete wrapy odlehčit? Dejte méně majonézy a přidejte víc okurky. Bezlepkovou variantu uděláte výměnou pšeničné tortilly za bezlepkovou.

Jak Sweet chilli wrapy podávat a s čím ladí

Servírujte je hned po naplnění, aby tortilla zůstala pružná a zelenina křupavá. Skvěle se hodí s jednoduchým zeleným salátem, pečenými batáty nebo miskou extra okurky. K pití volte perlivou vodu s limetou, ledový zelený čaj nebo domácí citronádu – podtrhnou citrusovou svěžest wrapů.

Sweet chilli wrapy: rychlá, sytá a svěží volba

Tenhle recept je důkaz, že rychlé jídlo může být zároveň vyvážené, plné chuti a skvěle variabilní. Připravte Sweet chilli wrapy s marinovaným tofu a červeným zelím, když chcete něco křupavého, svěžího a jemně pikantního – ideální pro běžný den i pohodový víkend.

Recept Sweet chilli wrapy s marinovaným tofu a červeným zelím byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.