- Masové kuličky:
- 2 šalotka
- 0.5 baleníkoriandru
- 1 baleníkoření na mleté maso
- 1 lžička soli
- 1 balenímletého vepř. masa
- 2 balenísójové omáčky
- 3 lžíceoleje
- 1 baleníkari pasty
- 1 baleníkokosového mléka
- Rýže:
- voda
- sůl
- 1 baleníjasmínové rýže
- Salát:
- 1 okurka
- 2 mrkev
- 0.5 baleníkoriandru
- 0,5 limetky
- 0.5 lžíceoleje
- špetka soli
- 2 lžičkycukru
- Další ingredience:
- 0,5 limetky
- 0.5 baleníkoriandru
Více podobných receptů
## Masové kuličky v kokosovém kari - Originální asijská kuchyně
Masové kuličky v kokosovém zeleném kari jsou skvělou volbou pro všechny milovníky asijských chutí. Tento pokrm je unikátní díky spojení šťavnatého vepřového masa, aromatické zelené kari pasty a jemného kokosového mléka. Doplněn nadýchanou rýží a svěžím okurkovým salátem vytvoří komplexní, chuťově bohaté jídlo. Ideální pro různé příležitosti, ať už jde o rodinnou večeři nebo večeři s přáteli.
## Proč stojí za to vyzkoušet Masové kuličky v kokosovém kari?
Klíčovými ingrediencemi tohoto receptu jsou zelená kari pasta a kokosové mléko, které dodávají pokrmu exotický nádech a jemné, krémové tóny. Mleté vepřové maso se spolu s těmito přísadami stává vláčným a plným chutí. Kromě toho, okurkový salát s limetkou a koriandrem nabízí osvěžující finiš, který perfektně vyvažuje pikantnost kari. Nutričně je tento pokrm plný bílkovin, a díky absenci mléka jej mohou bez obav konzumovat i osoby s intolerancí na laktózu.
## Praktické tipy a možnosti přípravy
Pro zajištění dokonalé textury masových kuliček doporučujeme mírně navlhčit ruce olejem před tvarováním. Pokud chcete snížit úroveň pikantnosti, lze zelenou kari pastu dávkovat dle osobní chuti. Pro vegetariánskou verzi můžete vepřové maso nahradit tofu nebo cizrnou. Připravte si zeleninu na salát den předem a nechte ji marinovat, aby absorbovala všechny chutě.
## Perfektní přílohy k Masovým kuličkám v kokosovém kari
Servírujte pokrm s nadýchanou jasmínovou rýží, která skvěle absorbuje omáčku. Pro ještě výraznější asijský zážitek doporučujeme podávat s horkým zeleným čajem. Jídlo vynikne i na rodinném stole, když je servírováno v misce nebo na větší servírovací desce, aby se snadno dostalo ke každému na stoje.
## Lahodná a všestranná volba pro všechny
Tento recept představuje snadný a chutný způsob, jak přinést do vaší kuchyně kousek asijské kultury. Je ideální pro večery, kdy chcete oslnit hosty nebo si jen dopřát netradiční večeři. Vyzkoušejte tento pokrm a užijte si jeho exotické chutě a snadnou přípravu.
Recept Masové kuličky v kokosovém kari s okurkovým salátem a rýží byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější."
30 min