Hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží
Vydejte se za chutěmi Asie s lahodným hovězím kari v jemné kokosové omáčce s červenou kari pastou. Šťavnaté mleté hovězí maso doplňuje křupavá paprika, sladká mrkev a voňavé koření. Podáváme s nadýchanou rýží a kapkou limetkové šťávy, která pokrmu dodá příjemnou svěžest.
25 min- Rýže:
- voda
- 1 baleníjasmínové rýže
- sůl
- Kari směs:
- 1 cibule
- 2 stroužek česneku
- 2 mrkev
- 1 zelená paprika
- 2 lžíceoleje
- 1 balenímletého hovězího masa
- 1 baleníkari pasty
- špetka soli
- špetka černého pepře
- 1 balenísójové omáčky
- 1 baleníkokosového mléka
- 1 dlvody
- Další ingredience:
- 1 limetka
První box si můžete objednat s 30% slevou
Objednejte si ještě dnes a ušetřete na první dodávce.
Vyzkoušet s 20% slevouHovězí na červeném kari – rychlá asijská večeře
Hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží přináší výrazné asijské chutě v jednoduchém jídle hotovém přibližně za 25 minut. Šťavnaté mleté hovězí maso, křupavá paprika a sladká mrkev se spojí s kokosovým mlékem a červenou kari pastou do jemné, voňavé omáčky. Pokrm se skvěle hodí na rychlou večeři během pracovního týdne i jako barevné jídlo pro celou rodinu.
Proč si hovězí na červeném kari zamilujete
Kokosové mléko zjemňuje pikantní kari pastu, zatímco česnek, cibule a sójová omáčka dodávají omáčce plnou chuť. Limetková šťáva na závěr přidá svěží kontrast a krásně vyváží sytost masa i kokosového mléka. Jídlo je přirozeně bez mléka a laktózy a díky hovězímu masu poskytuje kvalitní bílkoviny. Obsahuje však maso, sóju a lepek.
Praktické tipy a snadné obměny
Rýži začněte vařit jako první, aby byla připravená současně s kari. Maso na pánvi dobře rozdrobte a krátce opečte, aby získalo výraznější chuť. Kari pastu restujte jen chvíli, česnek by se neměl připálit. Zeleninu nepř601epečte, paprika může zůstat lehce křupavá. Pro jemnější výsledek použijte méně kari pasty, pro ostřejší chuť přidejte trochu navíc. Hovězí lze nahradit mletým kuřecím masem nebo rostlinnou alternativou; při použití bezlepkové sójové omáčky lze recept upravit i pro bezlepkové stravování.
Jak podávat hovězí kari se zeleninou
Kari servírujte do hlubokých talířů s kopcem nadýchané jasmínové rýže. Navrch přidejte limetkovou šťávu a podle chuti čerstvé bylinky, například koriandr. Pro svěží doplnění se hodí okurkový salát nebo jednoduchá zeleninová příloha. Podávat můžete jednotlivé porce, případně celé kari položit doprostřed stolu a nechat každého, aby si nabral podle chuti.
Hovězí kari – snadná a voňavá volba
Tento recept je rychlý, sytý a plný barev i výrazných chutí. Hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží zvládnete bez složité přípravy a snadno ho přizpůsobíte celé rodině. Vyzkoušejte ho jako chutnou každodenní večeři.
Recept Hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.
5.0
