Skip to contentYummy
Loading...

Brambory:
1 baleníbrambor
1 stroužek česneku
2 lžíceoleje
1 lžička soli
0.5 lžičkyčerného pepře
1 balenísladké papriky
Aioli:
1 balenímajonézy
1 stroužek česneku
citronová šťáva
Rajčatový salát:
1 balenírajčat
1 červená cibule
0.5 balenípetržele
citronová šťáva
2 lžičkycukru
0,5-1 lžička soli
špetka černého pepře
Chobotnice:
2 stroužek česneku
1 chilli paprička
1 baleníchobotnice sous vide
2 lžíceoleje
0,5-1 lžička soli
špetka černého pepře
citronová šťáva
0.5 balenípetržele

Více podobných receptů

Chapadla z chobotnice s Patatas bravas a aioli: Lahodná cesta do Španělska

Tento recept na chapadla z chobotnice s Patatas bravas a aioli vás vezme na chuťovou oslavu do Španělska. Jeho hlavním trumfem je předvařená chobotnice, která značně zjednodušuje přípravu. Kombinace pečených brambor se špetkou česneku a papriky je dokonalým doplňkem k jemně restovaným chapadlům. Patatas bravas jsou skvělou volbou pro speciální večery nebo jako působivý pokrm na večeři s přáteli.

Proč zvolit chapadla z chobotnice s Patatas bravas?

Tento pokrm je ideální pro milovníky mořských plodů díky své unikátní chuti a textuře. Předvařená chobotnice je málo kalorická a přitom bohatá na chuť. Pečené brambory přidávají příjemný křupavý prvek a aioli dodává pokrmu jemnou česnekovou krémovou notu. Ať už hledáte zdravější volbu plnou živin, nebo jednoduše něco exotického na talíři, bude tento recept správnou odpovědí.

Rychlé tipy na přípravu pro úspěch

Předvařenou chobotnici osmahněte jen do lehkého zlatavého nádechu. Aby byly brambory dokonale křupavé, nezapomeňte je dobře okořenit a pečlivě promíchat v oleji s paprikou a česnekem. Pokud chcete zjemnit aioli, zkuste přidat trošku bílého jogurtu místo části majonézy. Chapadla mohou být snadno nahrazena kuřecím masem nebo tofu pro vegetariánskou variaci.

Doporučení na servírování a přílohy

Tento recept se dá perfektně kombinovat s lehkým rajčatovo-cibulovým salátem, který dodá pokrmu svěžest. Pokud hledáte nápojový doprovod, zkuste osvěžující citronovou limonádu nebo lehký bylinný čaj. Servírovat ho můžete rodinným stylem doprostřed stolu, aby si každý mohl nabrat dle chuti.

Lahodná a všestranná volba na stůl

Chapadla z chobotnice s Patatas bravas a aioli představují skvělou kombinaci chutí a textur, která se hodí jak pro běžné večeře, tak pro slavnostní příležitosti. Zkuste tento recept a objevte nový oblíbený pokrm plný španělských inspirací. Jeho příprava je snadná a výsledek chutný!

Recept Chapadla z chobotnice, Patatas bravas a aioli byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.