Lilkový guláš s pečenými bramborami
Z lilku, výživných červených fazolí a rajčat se připraví výborný kořeněný guláš. Podává se s pečenými bramborami z trouby, dochucenými sušeným rozmarýnem.
35 min- Brambory:
- 1 baleníbrambor
- 1 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušeného rozmarýnu
- 2 lžíceoleje
- Guláš:
- 2 stroužek česneku
- 2 mrkev
- 1 lilek
- 1 chili paprička
- 2 baleníčervených fazolí
- 2 lžíceoleje
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 baleníkmínu
- 1 balenísušených bylinek
- špetka cukru
- 1 baleníčerveného octa
- 1 balenírajčatového protlaku
- 1 plechovkadrcených rajčat
- 1 balenípetržele
Více podobných receptů
Pikantní lilkový guláš a pečené brambory – Hřejivá a pikantní zeleninová lahůdka
Pikantní lilkový guláš podávaný s pečenými bramborami je ideální volbou, když si chcete vychutnat chuťově bohaté a syté vegetariánské jídlo. Tento guláš přináší teplo a chuť do vašich každodenních jídel a je ideální pro rušné večery i klidné víkendy. Brambory pečené s rozmarýnem dokonale doplňují chuť guláše, což z něj dělá neodolatelnou kombinaci.
Proč si vybrat pikantní lilkový guláš?
Tento lilkový guláš okouzlí svou pikantní a rajčatovou chutí. Hlavní ingredience, lilek a fazole, z něj činí výživnou a sytou volbu. Měkkost lilku v kombinaci s pálivostí chilli a exotickou vůní kmínu a kari prášku vytváří nezapomenutelný chuťový zážitek. Navíc je guláš veganský a bezlepkový, což ho činí vhodným pro různé diety.
Snadná příprava a tipy na variace
Příprava je jednoduchá a rychlá: brambory se pečou v troubě s rozmarýnem, zatímco guláš se vaří na sporáku během několika minut. Čas ušetříte tím, že zeleninu nakrájíte předem a fazole opláchnete dopředu. Pro změnu můžete do guláše přidat papriky nebo nahradit fazole černými fazolemi. Zkuste guláš ochutit čerstvým koriandrem místo petržele pro jinou chuť.
Návrhy na servírování lilkového guláše
Podávejte pikantní lilkový guláš horký s čerstvě pečenými rozmarýnovými bramborami. Jídlo krásně zakončete čerstvou petrželkou. Guláš můžete také podávat s čerstvým zeleným salátem nebo jogurtovou omáčkou, která vyváží pálivost guláše.
Pikantní lilkový guláš – Snadná a chutná volba
Pikantní lilkový guláš a pečené brambory jsou lahodnou a výživnou volbou vhodnou pro různé příležitosti. Vyzkoušejte tento teplý zeleninový pokrm ještě dnes a užijte si jeho rozmanité chutě. Toto jídlo je snadné na přípravu a určitě potěší celou rodinu.
Recept Pikantní lilkový guláš a pečené brambory byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.