Kuřecí s koriandrem, limetkou a basmati rýží

Name: Kuřecí s koriandrem, limetkou a basmati rýží
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kuřecích prsou; oleje; 1 lžička soli; černého pepře; limetka; stroužek česneku; chilli paprička; koriandru; vody; kuřecí bujónky; kukuřice; basmati rýže; másla

Šťavnaté kuřecí maso s limetkou, česnekem, koriandrem a jemně pikantní chilli tvoří svěží a vyváženou kombinaci chutí. Pečená kukuřice dodává pokrmu jemnou sladkost a basmati rýže vše příjemně doplňuje. Ideální volba pro rychlou a lehkou večeři během teplých letních dnů.

35 min

Bez laktózy Bez lepku

Kuřecí směs:: 1 baleníkuřecích prsou; 2 lžíceoleje; 1 lžička soli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 limetka; 2 stroužek česneku; 1 chilli paprička; 1 baleníkoriandru; 1 dlvody; 1 baleníkuřecí bujónky; 1 baleníkukuřice
Rýže:: 6 dlvody; 1 baleníbasmati rýže; 1 lžičky1 lžička soli
Další ingredience:: 2 lžícemásla

Tip

Pokud preferujete výpek jemně zahuštěný, přelijte ho po pečení do malého hrnce, přidejte lžíci hladké mouky a povařte 1–2 minuty za stálého míchání.

1
Předehřejte troubu na 225 °C a vyložte zapékací mísu pečicím papírem.
2
Nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky a vložte je do mísy. Zakápněte maso olejem a ochuťte ho solí a černým pepřem.
3
Omyjte limetku pod teplou vodou. Nastrouhejte limetkovou kůru na kuřecí maso a poté zakápněte limetkovou šťávou.
4
Oloupejte česnek a nasekejte ho najemno. Omyjte chilli papričku a nakrájejte ji nadrobno. Omyjte koriandr a nasekejte ho nadrobno. Přidejte všechny ingredience do mísy a důkladně promíchejte.
5
Nalijte vodu do malého hrnce a přiveďte ji k varu. Přidejte kuřecí bujónku a krátce povařte, dokud se nespojí s vodou. Nalijte směs k masu do zapékací mísy a lehce promíchejte.
6
Vložte zapékací mísu do trouby a pečte 15 minut.
7
Propláchněte kukuřici v cedníku pod studenou vodou.
8
Nalijte do hrnce vodu a přiveďte ji k varu. Propláchněte rýži v cedníku pod studenou vodou. Jakmile začne voda vřít, osolte ji, přidejte rýži a snižte teplotu. Vařte 11–12 minut.
9
Přidejte do zapékací mísy kukuřici po 15 minutách pečení a pečte dalších 10 minut.
10
Naservírujte kuřecí směs na talíře a podávejte s basmati rýží.

Více podobných receptů

Bez laktózy Recepty na každodenní jídlo Bez lepku

35 min

Pečený bramborový salát s tuňákem, špenátem a balkánským sýrem

Kuřecí s koriandrem a limetkou - svěží a lehká radost

Kuřecí s koriandrem, limetkou a basmati rýží je ideální volbou pro rychlou a lehkou večeři během teplých letních dnů. Tato svěží a vyvážená kombinace chutí spojuje limetku, česnek, koriandr a jemně pikantní chilli, zatímco pečená kukuřice dodává pokrmu jemnou sladkost. Příprava je snadná a rychlá, což činí tento pokrm ideálním pro rušné všední dny nebo pohodový víkendový večer.

Proč si vybrat kuřecí s koriandrem a limetkou?

Kuřecí s koriandrem a limetkou nabízí speciální kombinaci chutí, která je jak osvěžující, tak vyvážená. Limetka přináší pokrmu svěží a citrusovou chuť, zatímco česnek a chilli dodávají hloubku a teplo. Koriandr dodává pokrmu aromatický závěr a basmati rýže vše příjemně doplňuje lehce a vzdušně. Tento pokrm je také bezlepkový a bez laktózy, takže se hodí pro mnoho diet.

Snadné tipy na přípravu

Uděláte tento pokrm ještě chutnější, pokud přidáte trochu másla do vařené rýže, což ji činí ještě krémovější. Pokud preferujete jemně zahuštěný výpek, můžete ho po pečení přelít do malého hrnce, přidat lžíci hladké mouky a povařit 1–2 minuty za stálého míchání. Tím přidáte pokrmu příjemnou krémovost bez mléčných výrobků.

Perfektní přílohy a tipy na servírování

Tento lahodný kuřecí pokrm je nejlepší podávat horký přímo z trouby. Můžete ho podávat rodinným stylem z velkého servírovacího talíře, ze kterého si každý může nabrat podle chuti. Jako doplněk se skvěle hodí čerstvý salát nebo dušená zelenina. K pití doporučujeme osvěžující minerální vodu nebo ledovou vodu s citronem.

Kuřecí s koriandrem a limetkou - univerzální volba pro každý den

Tento pokrm je skvělou volbou jak pro každodenní jídla, tak pro oslavy, a jeho jedinečné chutě z něj dělají nezapomenutelný zážitek. Snadná příprava a univerzálnost z něj činí perfektní doplněk do vašeho každodenního jídelníčku. Vyzkoušejte tento lahodný a lehký pokrm již dnes a užijte si jeho svěží a vyvážené chutě!

Recept Kuřecí s koriandrem, limetkou a basmati rýží byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.

Kuřecí s koriandrem, limetkou a basmati rýží

Více podobných receptů