40 min- Lososové kari:
- 2 stroužek česneku
- 2 mrkev
- 1 brokolice
- 1 baleníuzeného lososa
- 1 lžíceoleje
- 1 lžičkysoli
- špetka černého pepře
- 1 balenížluté kari pasty
- 1 baleníkokosového mléka
- 2 dlvody
- 1 baleníkoriandru
- šťáva z limetky
- Rýže:
- 1 baleníjasmínové rýže
Více podobných receptů
Jemně kořeněné kokosové kari s lososem a zeleninou – Ideální volba pro všední večeři
Jemně kořeněné kokosové kari s lososem a zeleninou je krémová lahůdka díky kokosovému mléku a aromatickému koření, která přináší dotek exotiky do vaší večeře. Toto jídlo je ideální pro rušné dny, kdy chcete rychle připravit chutné a výživné jídlo. Podávané s vařenou jasmínovou rýží, se skvěle hodí i na víkendové večeře nebo k pohostění přátel.
Proč si vybrat jemně kořeněné kokosové kari?
Toto kokosové kari je výjimečné díky svým ingrediencím a chuti. Krémové kokosové mléko tvoří základ s příjemnou jemností, zatímco žlutá kari pasta přináší příjemnou ostrost. Čerstvá zelenina jako mrkev a brokolice přidává barvu a texturu, zatímco losos poskytuje bohatý zdroj bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Je bezlepkové a bez mléka, což ho činí vhodným pro různé diety.
Praktické tipy na přípravu
Příprava je jednoduchá a můžete ušetřit čas předpřípravou zeleniny. Ujistěte se, že losos je dobře nakrájený na kostky a lehce ochucený solí před přidáním do kari. Pro extra chuť nastrouhejte trochu limetkové kůry do omáčky. Pokud preferujete veganský variant, nahraďte lososa tofu nebo jinými rostlinnými bílkovinami.
Perfektní přílohy a podávání jemně kořeněného kokosového kari
Podávejte toto lahodné kari s jasmínovou rýží, která absorbuje lahodné chutě omáčky. Přidejte čerstvý koriandr a vymačkejte trochu limetkové šťávy na pokrm pro finální úpravu. Toto jídlo je nejlepší servírovat v rodinném stylu z velké mísy, kde si každý může nabrat podle chuti.
Lahodná a všestranná volba pro každý den
Jemně kořeněné kokosové kari s lososem je snadná a lahodná volba, která přidává variabilitu do běžných jídel. Díky své bezlepkové a bezmléčné povaze je vhodné pro mnoho diet a jeho rozmanité chutě ho činí oblíbenou volbou pro všechny věkové kategorie. Vyzkoušejte tento rychlý a zdravý pokrm ještě dnes a potěšte svou rodinu nebo přátele jeho jedinečnými chutěmi.
Recept Jemně kořeněné kokosové kari s lososem a zeleninou byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.