
Mrkvové recepty
Mrkvové recepty pro sladkou a zdravou večeři – suroviny od Yummy dorazí přímo k vašim dveřím každý týden.
- Buddha miska s křupavou rýží, mangem, edamame a arašídovým dipem
- Teriyaki udon nudle se slaninou, směsí hub a restovanou cibulkou
- Orientální nudlová polévka s kuřecím masem
- Indická polévka s kuřecím masem, bramborami a zeleninou
- Korejská miska s BBQ rostlinným mletým, pikantním okurkovým salátem a gochujang majonézou
- Indické krémové butter tofu s basmati rýží
- Poke Bowl s marinovanými krevetami, mangem, edamame a wasabi majonézou
- Kuřecí nudličky v miso omáčce se zelím, mrkví a rýží
- Pad Thai s krevetami v limetkové marinádě, kadeřávkem a arašídy & jemný čokoládový mousse
- Mleté vepřové v bulgogi omáčce s vaječnými nudlemi a restovanou zeleninou
- Lilkový guláš s pečenými bramborami
- Bylinkové brambory s omáčkou z pečené papriky a balkánským sýrem
- Kokosová tofu satay polévka s udon nudlemi
- Slané zeleninové placičky s halloumi, rýží a jogurtovou omáčkou
- Hovězí karbanátky s pepřovou omáčkou a pečenou zeleninou & slané prkénko
- Kuřecí směs na bylinkách se šťouchanými bramborami & hovězí tatarák
- Chili con Tofu s fazolovou salsou a jasmínovou rýží
- Poke Bowl s uzeným lososem, mangem, edamame a sriracha mayo
- Teriyaki tofu s jasmínovou rýží, marinovanou zeleninou a sezamem
- Mleté hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží
- Bulgur s pečenou řepou, mrkví, růžičkovou kapustou a balkánským sýrem
- BBQ trhané vepřové s bramborami, coleslawem & slaný caramel cheesecake
- Smetanové hovězí nudličky s houbami, tymiánem a vařenými bramborami
- Krémová zeleninová polévka s mletým hovězím masem a celozrnným žitným pečivem
- Masová směs v bylinkové omáčce se šťouchanými bramborami a okurkou
- Pečené chorizo se zeleninou, sladkokyselým zelím a hořčično-medovým dipem
- Kuřecí nudličky v kokosové satay omáčce se zeleninou a rýží
- Krémové vepřové nudličky na bylinkách se šťouchanými brambory a salátem
- Uzené tofu s jasmínovou rýží, pak choi a chili na asijský způsob
- Katalánský guláš s chorizem a šťouchanými bramborami
- Italské masové kuličky v rajčatové pesto omáčce s rukolou
- Kuřecí teriyaki s vaječnými nudlemi, edamame a sezamem
- Kuřecí stripsy v cornflakes a sezamu s bramborami a sweet chilli dipem & Rafaello dezert ve skleničce
- Mleté hovězí v rajčatové omáčce s bramborami a čerstvým salátkem
- Sečuánské Dan Dan nudle s rostlinným mletým, křupavými arašídy a čerstvým salátem
- Chutný stroganov s halloumi a máslovými bramborami s pažitkou
- Středomořská masová směs se šťouchanými bramborami
- Kokosová batátová polévka s pečenou brokolicí a cottage sýrem
- Pečená zelenina s balkánským sýrem a pikantní rajčatovou omáčkou
- Hovězí směs po burgundsku s rýží
- Krůtí polévka se smetanovým sýrem a kořenovou zeleninou
- Sezamové miso kuřecí s rýží & perníková granola s medovým tvarohem a blumami
- Exotické kuřecí ragú s kaki a basmati rýží
- Sečuánské Dan Dan nudle s mletým masem, křupavými arašídy a čerstvým salátem
- Těstoviny à la carbonara se zeleninovými tyčinkami
- Indické kuře v kokosové omáčce s rýží
- Kokosový krém z pečené mrkve s hummusem a bio žitným chlebem
- Sweet chilli wrapy s tofu a marinovaným červeným zelím
- Hovězí wok s asijskou BBQ omáčkou, rýžovými nudlemi a sezamem
- Boloňské těstoviny s rostlinou mletou směsí, bylinkami a italským sýrem
- Pečené kuřecí se zeleninou a jemným pažitkovým dipem
- Pečená kořenová zelenina s halloumi a česnekovo-smetanovým dipem
- Pad Thai s krevetami v limetkové marinádě, kadeřávkem a arašídy
- Massaman kari se zeleninou, trhaným hovězím, kešu a rýží
- Zapečené gnocchi s masovým ragú, zeleninou a sýrem
- Kuřecí sweet chili wrapy & marinované červené zelí
- Thajská kari polévka s lososem, pak choi a bramborami
- Pečená zelenina s bulgurem a balkánským sýrem & švestkový dezert s mákem
- Hot Dogy s pečenými brambory, zelným salátem a uzenou majonézou
- Hovězí chilli con carne s rýží a zakysanou smetanou
- Vepřové bulgogi s vaječnými nudlemi a restovanou zeleninou
- Tandoori tofu v kokosové omáčce s jasmínovou rýží a koriandrem
- Kokosová Panang kari polévka s krevetami, bramborami a zeleninou
- Kuřecí směs na bylinkách se šťouchanými bramborami
- Salát z pečené kořenové zeleniny s jogurtovým dipem a kešu oříšky
- Poke Bowl s kuřecími teriyaki nudličkami, mangem a avokádem
- BBQ trhané kuřecí s pečenými bramborami a coleslawem
- Trhané kuřecí na kari s mrkví a rýží
- Polévka chili con carne s rostlinným mletým a zakysanou smetanou
- Pečená zelenina s obalovaným sýrem halloumi a citrónovou majonézou
- Jemně kořeněné kari se sýrem typu halloumi a basmati rýží
- Kuřecí nudličky v miso omáčce se zelím, mrkví a rýží & mango cheesecake ve skleničce
- Kuřecí na pomeranči s batáty, bramborami a kořenovou zeleninou
- Hovězí na červeném kari se zeleninou a rýží
- Kuřecí nudličky na mrkvi s rýží a čerstvým salátem
- Zeleninový krém s cottage sýrem, pažitkou a pečivem
- Tofu s houbovou omáčkou a pečenou kořenovou zeleninou
- Pečený kořeněný losos s bramborovými klínky a zelným salátem
- Jemné kuřecí kari s mrkví, citronovou kůrou a jasmínovou rýží
- Vegetariánské hotdogy s coleslawem a pečenými bramborami
- Vepřové plátky se zapečeným květákem, sýrem a bramborami
- Boloňské těstoviny s aromatickými bylinkami a italským sýrem
- Vepřové plátky v hořčično-česnekové omáčce s pečenou kořenovou zeleninou
- Mexické tortilly s taco kořeněnou masovou směsí, kukuřicí a marinovaným zelím
- Wrapy se sýrem typu halloumi, zeleninou, hummusem a sweet-chilli omáčkou
- Chutná polévka z párků se smetanovým sýrem
- Křupavé obalované řízky s bramborovými klínky a lehkým zelným salátem
- Krémové těstoviny s hummusem, restovanou zeleninou, kmínem a citronem
- Batátový salát s čočkou, pečenou zeleninou a balkánským sýrem
- Fusilli s masovým ragú na italský způsob
- Massaman kari s kuřecím masem, kešu a rýží
- Jemně kořeněné kokosové kari s lososem a zeleninou
- Halloumi burger s mačkaným avokádem, červenou řepou, mrkví a sázeným vejcem
- Kuřecí stripsy v cornflakes a sezamu s bramborami a sweet chilli dipem
- Burgery s BBQ trhaným kuřecím, lehkým coleslawem a farmářskými bramborami
- Pečená zelenina s halloumi a limetkovou majonézou
- Marinované kuřecí paličky s harissou, jemným okurkovým dipem a rýží
- Thajská polévka Tom Kha s kuřecím masem a kokosovým mlékem
- Smetanová vepřová směs se zelím, mrkví a jasmínovou rýží
- Lyonské kuřecí kousky s basmati rýží a zakysanou smetanou
- Slané zeleninové placičky s halloumi, pečenými brambory a sladkopikantním dipem
- Krémový kuřecí chowder s kukuřicí a jarní cibulkou
- Francouzské kuřecí ragú s jablky a jasmínovou rýží
- Pečená zelenina s obalovaným halloumi a citrónovou majonézou & bounty cheesecake
- Skandinávská uzená lososová polévka
- Rajčatová polévka se zeleninou, mletým hovězím masem a těstovinovou rýží
- Hovězí roštěná v krémové pepřové omáčce s pečenou kořenovou zeleninou
- Krémová dýňová polévka s křupavou slaninou, krutony a pažitkou
- Francouzský hrachový guláš se šťouchanými bramborami a petrželkou
- Masové kuličky v kokosovém zeleném kari s okurkovým salátem a rýží
- Hovězí teriyaki s vaječnými nudlemi a stir-fry zeleninou
- Cizrnové kari s mrkví, špenátem, arašídovým máslem a rýží
- Hoisin udon nudle s mungo klíčky a veganskou mletou směsí
- Pad Thai s krevetami v limetkové marinádě, kadeřávkem a arašídy & čokoládové pralinky & lyofizované maliny
- Aromatická hovězí polévka s kokosovým mlékem, zeleninou a limetkou
- Pečené kuřecí kari v krémové kurkumové omáčce s jablky a rýží
- BBQ trhané vepřové s pečenými bramborami a coleslawem
- Kuřecí kari s mrkví a rýží & snídaňové muffiny s avokádem, šunkou a pošírovaným vejcem
- Salát z pečené řepy s pomerančem a balkánským sýrem
- Šťavnatá sekaná s pečenou zeleninou a houbovou omáčkou
- Restované nudle s mletou rostlinnou směsí a limetkovou mrkví
- Krémové vepřové nudličky s brambory a salátem & pastrami bagetky s hořčičnou majonézou a okurkou
- Hovězí rizoto à la Bolognese s italským sýrem
- Vaječné nudle s mletým hovězím, zelím a zázvorovo-sójovou omáčkou
- Mrkvové palačinky s žervé, farmářskou šunkou, cheddarem a salátem
- Asijská fusion miska s restovaným mletým masem, rýží a citrusovým salátem
- Korejský BBQ bowl s vepřovým masem, pikantním okurkovým salátem a gochujang majonézou
- Pikantní ragú z rostlinného mletého s bramborem
- Švédské masové kuličky s hořčičnou omáčkou, brusinkami a bramborami
- Fusion nudle s hovězími nudličkami, korejskou BBQ omáčkou a zelím
- Indický čočkový dhal s kokosovým mlékem, kari kořením a basmati rýží
- Hovězí karbanátky s pepřovou omáčkou a pečenou kořenovou zeleninou
- Veganská rajčatová polévka s párkem, bylinkami a žitným chlebíkem
Mrkev se při vaření stává sladší, a proto se hodí do slaných i sladkých jídel. Mrkvové nudličky změknou ve vodě zhruba za 8–10 minut, pečení v troubě při 200 °C trvá 20–25 minut.
Mezi oblíbená jídla z mrkve patří tradiční finský mrkvový nákyp, mrkvová polévka se zázvorem a medová mrkev pečená v troubě. Do nákypu mrkev nastrouhejte nebo nakrájejte na malé kostičky, aby se rovnoměrně upekla spolu s rýží nebo ječmenem.
Mrkvová polévka bude sametová, když ji po uvaření rozmixujete tyčovým mixérem a přidáte trochu smetany nebo kokosového mléka. Mrkev můžete nahradit batáty nebo pastinákem se stejnou dobou přípravy.
Syrová mrkev se hodí nastrouhaná do salátu nebo na chroupání s hummusem – čerstvou, pevnou mrkev poznáte podle toho, že se snadno neohne.
V mrkvových receptech od Yummy dostanete kořenovou zeleninu přesně odměřenou v porcích, takže jídlo z mrkve připravíte i ve všední den bez zbytečného plýtvání.










