Pečená klobása s kořenovou zeleninou na rozmarýnu, dipem a rukolou
Šťavnatá pečená klobása se podává s kořenovou zeleninou pečenou na rozmarýnu, která dodává jemnou bylinkovou vůni. K tomu nechybí krémový dip, který propojí chutě pikantní hořčice se zakysanou smetanou. Svěžest celému pokrmu dodává rukolový salát s cherry rajčaty, který vyváží bohatost pečené zeleniny.
40 min- Pečená směs:
- 1 baleníbrambor
- 2 mrkev
- 2 lžíceoleje
- 1.5 lžičkysoli
- špetka černého pepře
- 2 balenísladké papriky
- 1 balenísušeného rozmarýnu
- 1 baleníklobásy
- 1 balenístrouhaného zelí
- Medovo-hořčičný dip:
- 1 balenízakysané smetany
- 1 baleníhořčice
- špetka soli
- 1 balenímedu
- Rukolový salát:
- 1 balenírukoly
- 1 balenícherry rajčat
- 1 baleníbalzamikového dresinku
- špetka soli
Více podobných receptů
Lahodná pečená klobása s voňavou zeleninou
Pečená klobása s kořenovou zeleninou na rozmarýnu je skvělou volbou pro všechny, kdo milují jídla plná chuti a vůně. Tento pokrm je ideální pro rodinné obědy a večeře, kdy si chcete vychutnat něco vydatného a lahodného. Spojení šťavnaté klobásy s kořenovou zeleninou pečenou na rozmarýnu přináší jemnou bylinkovou vůni, kterou umocňuje krémový dip z pikantní hořčice a zakysané smetany.
Proč vyzkoušet pečenou klobásu s kořenovou zeleninou?
Toto jídlo vyniká bohatými aromatickými tóny rozmarýnu a pikantní chutí klobás. Pečená zelenina dodává další dimenzi chuti, zatímco rukolový salát s cherry rajčaty přidává svěžest a vyvážení. Pokrm navíc neobsahuje lepek, což ho činí přístupným pro celiaky a ty, kteří se lepku vyhýbají.
Praktické rady pro přípravu a varianty
Při přípravě této lahody ušetříte čas tím, že zeleninu nakrájíte předem a klobásy nakrájíte na kolečka, což zkrátí dobu pečení. Pokud preferujete vegetariánskou variantu, místo klobás použijte uzené tofu nebo jiný oblíbený rostlinný protein. Klobásu můžete nahradit i kuřecími prsíčky pro lehčí alternativu.
Dokonalé přílohy a servírování
Pečenou klobásu s kořenovou zeleninou podávejte nejlépe s čerstvým bagetou nebo křupavým chlebem. Doporučujeme také zakápnout pokrm extra panenským olivovým olejem a posypat natrhaným čerstvým rozmarýnem pro ještě intenzivnější chuťový zážitek. Pokrm můžete servírovat rodinným stylem na velké míse, ze které si každý může vzít podle libosti.
Lahodná volba pro každou příležitost
Pečená klobása s kořenovou zeleninou je skvělým jídlem pro všední dny i speciální příležitosti. Je snadná na přípravu, bohatá na chuť a přináší pocit domova na každý stůl. Vyzkoušejte ji a objevte, jak jednoduché a lahodné může být domácí vaření.
Recept Pečená klobása s kořenovou zeleninou na rozmarýnu byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.