Masová směs v bylinkové omáčce s bramborovým pyré

Name: Masová směs v bylinkové omáčce s bramborovým pyré
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 kg brambor; másla; soli; mrkev; cibule; stroužek česneku; oleje; mletého hovězího masa; špetka černého pepře; sušených bylinek; rajčatového protlaku; 1 lžíce mouky (volitelné); vody; masový bujón; okurka

Omáčka z mletého masa s kaší je klasika domácí kuchyně, nad kterou se každý strávník bude usmívat blahem! Skvěle doplněná čerstvými zeleninovými tyčinkami.

40 min

Pyré:: 1 kg brambor; 3 lžícemásla; 0.5 lžičkysoli
Masová směs:: 3 mrkev; 1 cibule; 2 stroužek česneku; 2 lžíceoleje; 1 balenímletého hovězího masa; 1 lžičkysoli; špetka černého pepře; 2 balenísušených bylinek; 1 balenírajčatového protlaku; 1 lžíce mouky (volitelné); 6 dlvody; 1 masový bujón
Tyčinky: 1 okurka

1
Dejte vařit vodu na brambory, ty mezitím oloupejte a nakrájejte. Vařte je v osolené vodě, dokud nebudou měkké.
2
Oloupejte, opláchněte a nastrouhejte mrkev. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli a česnek.
3
Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte mleté maso a restujte asi 3-4 minuty.
4
Přidejte k masu mrkev a cibuli. ochuťte solí, černým pepřem a sušenou směsí bylin. Pokračujte v restování 3-5 minut.
5
Vmíchejte rajčatový protlak a mouku. Krátce osmahněte, dokud mouka nezíská lehce zlatavou barvu.
6
Do pánve za stálého míchání přilévejte 5-6 dl vody. Vmíchejte hovězí fond. Přiveďte k varu a vařte asi 8-10 minut.
7
Opláchněte a nakrájejte okurku na tyčinky.
8
Sceďte uvařené brambory a rozmačkejte je. Vmíchejte máslo a podle chuti přidejte sůl.
9
Podávejte omáčku z mletého masa s mačkanými bramborami a okurkovými tyčinkami.

Masová směs v bylinkové omáčce s bramborovým pyré

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Masová směs v bylinkové omáčce s bramborovým pyré

Suroviny

Návod k přípravě

Nutriční hodnoty na 1 porci

Návod k přípravě

Nutriční hodnoty na 1 porci

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!