![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fyixwj5xl%2Fproduction%2Fa0164ac4bfdc7518fb13573a13aa68c094400dfc-6016x4016.jpg%3Fw%3D1200%26fit%3Dmax&w=3840&q=75)
Těstoviny Carbonara se zeleninovými tyčinkami
Těstoviny carbonara jsou lahodnou klasikou s mnoha variacemi. V této verzi získávají těstoviny krémovou plnost díky smetaně na vaření a parmazánu, zatímco křupavé zeleninové tyčinky dodají svěží kontrast a doplní pokrm o dávku vitamínů.
- Zeleninové tyčinky:
- 1 okurka
- 3 mrkev
- Omáčka:
- 1 cibule
- 2 stroužek česneku
- 1 baleníslaniny
- 1 lžičkysoli
- 1 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísmetany na vaření
- 0,25 dl vody
- 3-4 vejce
- Další ingredience:
- přibližně 400-500 g těstovin
- 1 lžíceoleje
- 1 balenísýru typu parmazán