Skandinávská uzená lososová polévka
Tato skandinávská polévka vás zahřeje jemnou chutí uzeného lososa, sladké mrkve a brambor. Krémová textura je doplněná svěžestí citronu a vůní kopru. Ideální volba pro milovníky lehkých, ale sytých rybích jídel.
45 min- Uzená lososová polévka:
- 1 baleníbrambor
- 3 mrkev
- 1 cibule
- 1 lžíceoleje
- 2 lžícemásla
- 1-1,1 l vody
- 1 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenífenyklových semínek
- 1 baleníkopru
- 1 baleníuzeného lososa
- 1 balenísmetany na vaření
- 1 citron
Více podobných receptů
Skandinávská uzená lososová polévka – Hřejivá chuť na talíři
Skandinávská uzená lososová polévka je ideální volbou pro chladné dny nebo když toužíte po lehkém, ale sytém jídle. Tato lahodná polévka kombinuje jemnou chuť uzeného lososa se sladkou mrkví a jemnými bramborami. Krémová textura je doplněna svěžestí citronu a vůní kopru, což dělá z této polévky jedinečný a příjemný kulinářský zážitek. Je skvělá pro všední večeře nebo víkendová posezení s rodinou či přáteli.
Čím je Skandinávská uzená lososová polévka výjimečná?
Skandinávská uzená lososová polévka vyniká především díky jedinečné chuti uzeného lososa, která se skvěle snoubí se sladkostí mrkve a jemností brambor. Tato polévka je bezlepková, což ji činí vhodnou i pro ty, kteří dodržují speciální dietu. Nutričně vyvážená, nabízí dostatek bílkovin a zdravých tuků, které vás zasytí na delší dobu. Přidáním citronu a čerstvého kopru získává polévka osvěžující nádech a vitamíny, což z ní činí nejen výživnou, ale i chutnou volbu.
Praktické tipy k přípravě a variacím
Pro rychlou přípravu Skandinávské uzené lososové polévky si můžete předem nakrájet brambory, mrkev i cibuli, čímž ušetříte čas při vaření. Pro obměnu můžete uzeného lososa nahradit třeba uzenou treskou nebo přidat do polévky další zeleninu, jako je pórek či celer, podle vašeho vkusu. Pokud chcete lehčí verzi, můžete použít rostlinnou smetanu.
Tipy k servírování a přílohy ke Skandinávské uzené lososové polévce
Skandinávská uzená lososová polévka je nejlepší, když se podává horká rovnou z plotny. Můžete ji doplnit o křupavý celozrnný chléb nebo bezlepkový chléb jako přílohu. Citronově ochucená perlivá voda skvěle doplní svěžest a chutě polévky. Polévku lze elegantně servírovat do jednotlivých misek nebo z velké mísy, ze které si každý může nabrat svou porci.
Lahodná a univerzální volba pro každou příležitost
Skandinávská uzená lososová polévka je snadná, lahodná a univerzální volba, která se hodí pro různé příležitosti. Je ideální jak pro každodenní jídla, tak pro zvláštní oslavy, a její jedinečné chutě jistě potěší každého strávníka. Vyzkoušejte tuto vyváženou a výživnou polévku již dnes a užijte si její jemné chutě!
Recept Skandinávská uzená lososová polévka byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.