Kokosová batátová polévka s pečenou brokolicí a cottage sýrem
Batátová polévka, která vás ohromí jemnou exotickou chutí díky dokonalé kombinaci kokosového mléka a zázvoru.
45 min- Polévka:
- 2 baleníbatátů
- 2 mrkev
- 1 cibule
- 3 stroužek česneku
- 1 kus zázvoru
- 2 lžíceoleje
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 baleníkari koření
- 10 dl vody
- 1 baleníkokosového mléka
- 1 limetka
- Restovaná brokolice:
- 1 brokolice
- 1,5 dl vody
- 2 lžíceoleje
- 0.5 lžičkysoli
- špetka černého pepře
- Dále:
- 1 balení cottage sýru
Více podobných receptů
Kokosová batátová polévka – Exotická chuťová dobrodružství
Kokosová batátová polévka s pečenou brokolicí a cottage sýrem nabízí dokonalou kombinaci jemných chutí a exotického nádechu. Tato polévka je lehká a chutná, což z ní činí ideální volbu jak pro rušné všední dny, tak pro klidné víkendy. Její jedinečný chuťový profil ji činí perfektní volbou, když chcete překvapit rodinu nebo přátele lahodnou a výživnou možností jídla.
Co dělá Kokosovou batátovou polévku tak zvláštní?
Tato polévka vás vezme na kulinární cestu, kde se sladkost batátů dokonale spojuje s krémovostí kokosového mléka a jemným nádechem zázvoru. Proteinový cottage sýr Arla Keso přidává polévce bohatost a činí ji obzvláště výživnou volbou, protože je bohatá na bílkoviny a bezlepková. Polévka je také nízkotučná, což z ní činí skvělou volbu pro lehčí stravu.
Snadné tipy na přípravu a variace
Připravte polévku rychle předkrájením batátů a mrkve. Můžete také péct brokolici v troubě pro extra chuť. Pro změnu můžete nahradit brokolici květákem nebo přidat chilli pro extra říz. Pokud chcete polévku veganská, nahraďte cottage sýr veganským.
Tipy na servírování: Perfektní přílohy ke Kokosové batátové polévce
Podávejte polévku teplou s osvěžující limetkovou šťávou a posypte ji pečenou brokolicí pro přidanou texturu. Lehké bezlepkové pečivo nebo salát se k polévce skvěle hodí a zvýrazní její exotické chutě. Polévka může být podávána ve velkých miskách nebo jednotlivých porcích, což umožňuje každému strávníkovi vychutnat si svůj polévkový moment.
Kokosová batátová polévka – Lahodná a všestranná volba
Kokosová batátová polévka s pečenou brokolicí a cottage sýrem je snadná a zdravá volba vhodná pro každodenní stravování nebo speciální příležitosti. Tato polévka přináší do vašich jídel dotek exotiky a jistě se stane oblíbenou v rodině. Vyzkoušejte tento chuťový zážitek již dnes!
Recept Kokosová batátová polévka byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.