Yummy

Švédské masové kuličky v hořčičné omáčce s brusinkovým džemem a bramborami

Tento recept nabízí tradiční švédské masové kuličky podávané v jemné hořčičné omáčce. Šťavnaté kuličky z mletého masa jsou smažené dozlatova a doplněné šťouchanými bramborami. Brusinkový džem přidává svěží sladkokyselý akcent, který dokonale ladí s krémovou omáčkou.

Clock Icon40 min

Brambory:
1 baleníbrambor
0.5 lžičkysoli
3 lžícemásla
Mrkev:
1 lžícemásla
3 mrkev
0.5 lžičkysoli
špetka cukru
Masové kuličky:
1 dlvody
0.5 dlstrouhanky
1 cibule
1 balenímletého hov. a vepř. masa
1 lžičkysoli
špetka černého pepře
1 balenísušeného tymiánu
1 lžíceoleje
Omáčka:
1 balenísmetany na vaření
1 lžíce hladké mouky (volitelné)
1 balenísójové omáčky
1 baleníhořčice
špetka soli
špetka černého pepře
1 lžička másla (volitelné)
Další ingredience:
1 baleníbrusinkového jamu