Přeskočit na obsah
Yummy
Vegetariánské jídlo

Vegetariánské jídlo

Vegetariánské jídlo plné chuti pro každý všední den – suroviny od Yummy dorazí přímo k vašim dveřím.


Sytý vegetariánský pokrm potřebuje dostatek bílkovin: fazole, čočka, cizrna, tofu a výrobky z ovsa jsou dobrým zdrojem a skvěle nasávají omáčky a koření. Luštěniny z konzervy před použitím důkladně propláchněte.

Zeleninu opékejte po dávkách, aby se nedusila na přeplněné pánvi – získá tak barvu a nebude vodnatá. Kořenovou zeleninu je nejlepší péct v troubě při 200 stupních, zatímco rychle se propékající zelenina, jako je brokolice a paprika, je ve woku hotová za pár minut.

Mnoho masových receptů lze snadno upravit na vegetariánské tak, že mleté maso nahradíte ve stejném poměru třeba čočkou nebo drceným bobovým proteinem. Ve vegetariánských receptech od Yummy jsou množství surovin předem odměřená pro čtyři osoby.