Přeskočit na obsahYummy

Špenátové palak kari s halloumi a rýží

Špenátové palak kari je inspirované tradiční indickou kuchyní a staví na výrazné chuti špenátu a aromatického koření. V této verzi je doplněné opečeným halloumi sýrem místo klasického paneeru, který dodává jídlu sytost a jemně slaný kontrast. Ochutnejte tento netradiční recept a vneste do svého vaření novou chuťovou inspiraci.

Clock Icon25 min
Star Icon89 % uživatelů si tento recept oblíbilo (64 hodnocení)
bez lepkuobsahuje hořčiciobsahuje mléko

Rýže:
voda
1 baleníbasmati rýže
sůl
Palak kari:
1 cibule
2 stroužek česneku
1 kus zázvoru
1 baleníšpenátu
2 balenísýru typu halloumi
1 lžíceoleje
1-2 lžíceoleje
1 lžičkysoli
špetka černého pepře
1 baleníkmínu
1 baleníkari koření
1 baleníkokosového mléka
1-2 dlvody
1 balenícitronové šťávy

První box si můžete objednat s 30% slevou

Objednejte si ještě dnes a ušetřete na první dodávce.

Vyzkoušet na týden s 30% slevou

Voňavé kokosové kari s halloumi na všední dny

Krémové kokosové kari se špenátem, halloumi, zázvorem a basmati rýží je rychlá, sytá a přitom svěží večeře, která připomíná oblíbené Palak Paneer – jen s krásně opečeným halloumi. Za 25 minut máte na stole jemné kari se zelenou špenátovou barvou, které se skvěle hodí na rušné pracovní dny, ale i jako pohodové jídlo pro hosty, když chcete uvařit něco „trochu jiného“ bez stresu.

Proč si zamilujete Krémové kokosové kari

Základ tvoří kokosový krém, který omáčku nádherně zjemní, a zázvor s česnekem, které dodají příjemné zahřátí. Římský kmín přidá lehce kouřovou, oříškovou notu a limetková šťáva na závěr vše vyváží a rozjasní. Špenát přidá porci zeleniny a halloumi díky opečení získá výraznou chuť i skvělou texturu – navíc jde o bezlepkovou variantu, která zasytí díky kombinaci rýže a bílkovin.

Snadná příprava + chytré tipy a obměny

Rýži vždy krátce propláchněte, bude nadýchanější. Halloumi opékejte na dobře rozpálené pánvi a až potom ho vraťte do omáčky, aby zůstalo zlatavé a pevné. Chcete intenzivnější aroma? Přidejte špetku skořice, jak doporučuje tip. Kokosový krém můžete podle chuti zředit vodou z plechovky a pro pálivější verzi přidejte chilli.

Jak podávat: nejlepší přílohy a svěží doplňky

Servírujte rodinným stylem do mísy s nadýchanou basmati rýží. Skvěle se hodí okurkový salát s limetkou nebo jednoduchá rajčatová salsa. K pití doporučujeme perlivou vodu s limetkou nebo jemný zázvorový čaj, který naváže na chuť kari.

Krémové kokosové kari, které se vaří samo

Krémové kokosové kari se špenátem, halloumi, zázvorem a basmati rýží je rychlé, bezlepkové a skvěle vyvážené mezi jemností kokosu a svěžestí limetky. Hodí se jak na každodenní vaření, tak na chvíle, kdy chcete potěšit něco nového – vyzkoušejte ho a užijte si voňavou porci pohody.

Recept Krémové kokosové kari se špenátem, halloumi, zázvorem a basmati rýží byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.