Přeskočit na obsah
Yummy

Recepty z lososa

Recepty z lososa pro rychlou a chutnou večeři – suroviny od Yummy dorazí přímo k vašim dveřím každý týden.

Podívejte se na další chutné recepty jako rybí recepty, špenátové recepty, recepty na jídlo v troubě, recepty na každodenní jídlo, recepty na zelí a růžičkovou kapustu, recepty na okurky, rajčatové recepty, recepty na rýži, kastrol, bez mléka, recepty na kastrol, bez lepku

Losos se nejlépe peče při mírné teplotě 150–175 °C po dobu 15–20 minut podle tloušťky filetu, díky čemuž zůstane maso šťavnaté a nevysuší se. Na pánvi lososa smažte kůží dolů, dokud kůže nezkřupne, a otočte ho až úplně na závěr.

K oblíbeným kombinacím patří losos se smetanovou omáčkou, pečený losos s kořenovou zeleninou a lososová polévka, obvykle z brambor a pórku. Losos je hotový, když se maso začne pod vidličkou jemně rozpadat, ale uprostřed je ještě mírně sklovité.

Lososa lze nahradit jinou tučnou rybou, například pstruhem duhovým, pokud chcete obměnu nebo levnější variantu – doba pečení zůstává přibližně stejná. K lososu se přirozeně hodí citron a čerstvé bylinky jako kopr, bez potřeby těžké omáčky.

V receptech z lososa od Yummy jsou ryba i přílohy dovezené přesně odvážené, takže se rybí večeře povede i ve všední den bez zbytečného plánování nebo plýtvání.