Tofu v karamelizované zázvorovo-pomerančové omáčce s brokolicí a rýží
Křupavé tofu se zeleninou v jemně zkaramelizované pomerančovo-zázvorové omáčce přináší dokonalou rovnováhu sladké, slané a lehce pikantní chuti. Každé sousto je osvěžující díky citrusovým tónům a příjemně doplněné jemnou jasmínovou rýží. Tento rychlý a lehký pokrm potěší každého, kdo hledá chutnou a vyváženou večeři plnou barev a vůní.
30 min- Rýže:
- 7 dlvody
- 1 baleníjasmínové rýže
- špetka soli
- Omáčka:
- 1 pomeranč
- 1 kus zázvoru
- 2 stroužek česneku
- 1 balenísójové omáčky
- 1 baleníbílého octa
- 1.5 lžícecukru
- 1 dlvody
- Tofu směs:
- 1 cibule
- 1 brokolice
- 1 balenítofu
- 1 baleníkukuřičného škrobu
- 3 lžíceoleje
- 0.5 lžičkysoli
- špetka černého pepře
- 2 lžíceoleje (volitelné)
Více podobných receptů
Tofu v pomerančové omáčce s rýží – osvěžující chuťový zážitek
Tofu v pomerančové omáčce s rýží přináší na talíř svěží chutě asijské kuchyně. Tento veganský recept je ideální volbou pro rychlé všední večeře i speciální víkendové příležitosti. Šťavnatá pomerančová omáčka v kombinaci s tofu a brokolicí vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a slaností.
Co dělá Tofu v pomerančové omáčce výjimečným?
Tofu v pomerančové omáčce je jedinečný pokrm, který spojuje sladkost čerstvého pomeranče s umami sójové omáčky. Toto jídlo je bohaté na bílkoviny, ale zároveň nízkotučné, což ho činí skvělou volbou pro zdravou stravu. Je také zcela veganské a plné vlákniny z brokolice, což z něj dělá výživnou volbu.
Praktické tipy na přípravu a obměny
Připravte si suroviny předem, například nakrájejte tofu a brokolici, aby příprava probíhala rychle. Tofu je dobré před smažením dobře osušit, aby bylo křupavější. Můžete nahradit jasmínovou rýži celozrnnou rýží nebo quinoou pro zvýšení obsahu vlákniny. Pokud nejste fanouškem brokolice, zkuste použít kadeřávek nebo papriky.
Ideální přílohy a servírovací tipy
Podávejte tento pokrm čerstvý a teplý přímo z pánve. Skvěle se hodí k podávání s křupavým zeleným salátem nebo dušenou zeleninou, které doplňují chuťový profil jídla. Doporučujeme chlazenou citronovou vodu nebo zelený čaj pro vyvážení chutí.
Lahodná a univerzální volba pro každého
Tofu v pomerančové omáčce s rýží je lahodné, zdravé a snadné jídlo, které je ideální jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostnější chvíle. Vyzkoušejte tento rychlý a chutný recept dnes a vychutnejte si jeho jedinečné chuťové zážitky!
Recept Tofu v pomerančové omáčce s rýží byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.