Pečená řepa s pomerančem a balkánským sýrem
Hlavními hvězdami tohoto pokrmu jsou pečená červená řepa a mrkev. Svěží sezónní pomeranče dokonale doplňují chuť a jemný feta sýr dodává jídlu plnost.
45 min- Pečená zelenina:
- 1 baleníčervené řepy
- 1 balenímrkve
- 2 stroužek česneku
- 2 lžíceoleje
- 1 balenímedu
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušeného rozmarýnu
- 1 baleníšpenátu
- 2 pomeranč
- 1 baleníbalkánského sýra
- Pomerančový vinaigrette:
- 1 pomeranč
- 4 lžíceoleje
- 1 baleníbílého octa
- 1 lžičkycukru
- špetka soli
- špetka černého pepře
