Yummy bramborový salát a křupavý halloumi sýr

Předehřejte troubu na 225 °C. Vyložte plech pečicím papírem.

Omyjte a nakrájejte brambory, dejte je na plech. Oloupejte a nakrájejte červené cibule na velké klínky a přidejte je k bramborám. Zeleninu ochuťte olejem, solí, černým pepřem a rozmarýnem. Dejte plech do trouby a pečte zeleninu asi 25 minut.

Omyjte a nakrájejte jablka na kostky, dejte je do velké mísy. Sceďte kapary a přimíchejte je k jablkům. Dochutťe solí, olejem a hořčicí.

Omyjte a natrhejte salát, nechte jej připravený stranou.

Nakrájejte halloumi na dlouhé proužky.

Po asi 25-30 minut, když je zelenina upečená ji přidejte do mísy s jablky a kapary. Jemně promíchejte a nechte marinovat.

Rozehřejte pánev s olejem. Přidejte halloumi a opečte do zlatova.

Na talíře dejte vrstvu salátu, na ni přidejte bramborový salát a každou porci dokončete halloumi a zálivkou.