Yummy bramborový salát a křupavý halloumi sýr

Name: Yummy bramborový salát a křupavý halloumi sýr
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 kg brambor; červená cibule; oleje; soli; černého pepře; sušeného rozmarýnu; Jablko; kapar; špetka soli; hořčice; salát; bylinkového dresinku; sýru typu halloumi

Tento teplý bramborový salát je připraven z pečených brambor, jablek a kaparů. Pokrm je podáván s opečeným sýrem halloumi. Je to jeden z našich oblíbených receptů.

45 min

bez lepku

Bramborový salát:: 1 kg brambor; 2 červená cibule; 2 lžíceoleje; 1.5 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 balenísušeného rozmarýnu; 2 Jablko; 1 baleníkapar; špetka soli; 3 lžíceoleje; 1 baleníhořčice
Salát:: 1 salát; 1 baleníbylinkového dresinku
Halloumi:: 2 balenísýru typu halloumi; 2 lžíceoleje

Tips

Pokud chcete halloumi méně slané, opláchněte ho studenou vodou před přípravou.

1
Předehřejte troubu na 225 °C. Vyložte plech pečicím papírem.
2
Omyjte a nakrájejte brambory, dejte je na plech. Oloupejte a nakrájejte červené cibule na velké klínky a přidejte je k bramborám. Zeleninu ochuťte olejem, solí, černým pepřem a rozmarýnem. Dejte plech do trouby a pečte zeleninu asi 25 minut.
3
Omyjte a nakrájejte jablka na kostky, dejte je do velké mísy. Sceďte kapary a přimíchejte je k jablkům. Dochutťe solí, olejem a hořčicí.
4
Omyjte a natrhejte salát, nechte jej připravený stranou.
5
Nakrájejte halloumi na dlouhé proužky.
6
Po asi 25-30 minut, když je zelenina upečená ji přidejte do mísy s jablky a kapary. Jemně promíchejte a nechte marinovat.
7
Rozehřejte pánev s olejem. Přidejte halloumi a opečte do zlatova.
8
Na talíře dejte vrstvu salátu, na ni přidejte bramborový salát a každou porci dokončete halloumi a zálivkou.

Vyhrajte Yummy večeře zdarma na celý rok!

V hodnotě až 104 000 Kč

Yummy bramborový salát a křupavý halloumi sýr

Suroviny

Návod k přípravě

Nutriční hodnoty na 1 porci

Návod k přípravě

Nutriční hodnoty na 1 porci

Vyhrajte Yummy večeře zdarma na celý rok!

Vyhrajte Yummy večeře zdarma na celý rok!