Řecký salát s balkánským sýrem a pečenými bramborami
Tento recept je inspirován tradičním řeckým salátem. Sytost mu dodávají brambory, které se pečou v troubě dozlatova. Kromě brambor obsahuje salát spoustu zeleniny, lahodný balkánský sýr a chutné olivy.
35 min- Brambory:
- 1 baleníbrambor
- 1 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušeného rozmarýnu
- 2 lžíceoleje
- Červená cibule:
- 1 červená cibule
- 0.5 lžíceoleje
- 1 baleníčerveného octa
- špetka soli
- špetka cukru
- Zelenina:
- 1 balenícherry rajčat
- 2 červená kapie
- 1 okurka
- 1 baleníoliv
- 1 baleníbalkánského sýra
- Vinaigrette:
- 0.5 lžícecukru
- 1 baleníhořčice
- 1 citron
- 4 lžíceoleje
- špetka soli
- špetka černého pepře
Více podobných receptů
Řecký salát s balkánským sýrem a pečenými bramborami – chutná kombinace
Řecký salát s balkánským sýrem a pečenými bramborami nabízí lahodnou kombinaci čerstvosti středomořské kuchyně a teplé chuti dozlatova pečených brambor. Tento salát je ideální volbou, pokud chcete vychutnat čerstvé chutě tradičního řeckého salátu a zároveň přidat sytost díky pečeným bramborám. Hodí se jak pro všední dny, tak i pro slavnostnější příležitosti.
Čím je Řecký salát s balkánským sýrem výjimečný?
Výjimečnost tohoto salátu spočívá v jeho různorodých a chutných ingrediencích. Základní prvky řeckého salátu – pikantní cherry rajčata, šťavnatá okurka a lahodné olivy – získávají nový rozměr díky balkánskému sýru a dozlatova pečeným bramborám. Tento bezlepkový salát poskytuje dostatek bílkovin a zdravých tuků, což z něj činí zdravou a sytou volbu. Čerstvá zelenina a domácí vinaigrette dělají tento pokrm obzvláště chutným.
Praktické tipy a varianty
Připravte brambory předem a pečte je v troubě, na konci použijte funkci grilu, aby měly krásně zlatavou a křupavou kůrku. Salát můžete také obměnit přidáním grilovaného kuřete nebo tofu, aby byl ještě sytější. Pokud hledáte změnu, zkuste balkánský sýr nahradit fetou nebo halloumi.
Tipy na servírování a přílohy
Tento salát je nejlepší podávat s čerstvě upečenými bramborami. Můžete ho servírovat samotný, nebo s lehkým, čerstvým zeleným salátem či čerstvým pečivem. Studená citronová voda nebo bylinkový čaj doplní jídlo a zvýrazní čerstvé chutě salátu.
Univerzální volba pro každou příležitost
Řecký salát s balkánským sýrem a pečenými bramborami je chutnou a univerzální volbou, která se hodí jak pro rušné všední dny, tak i pro slavnostnější chvíle. Jeho snadná příprava a čerstvé chutě z něj jistě udělají oblíbený pokrm na vašem stole. Vyzkoušejte tento chutný a zdravý salát ještě dnes!
Recept Řecký salát s balkánským sýrem a pečenými bramborami byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.