
Indické tofu korma s kokosovým mlékem a rýží
Aromatická tofu korma s kokosovým mlékem, paprikou a zázvorem potěší všechny milovníky kořeněných, ale vyvážených chutí. Jemné tofu se v pánvi krásně opeče a nasákne vůni kari a sójové omáčky. Sladká paprika a zázvor dodají jídlu hloubku, zatímco kokosové mléko vše zjemní. Na závěr nechybí čerstvý koriandr pro svěží tečku.
- Rýže:
- 6 dlvody
- 1 baleníbasmati rýže
- 1 lžička soli
- Korma:
- 1 červená cibule
- 1 kus zázvoru
- 1 červená paprika
- 2 balenítofu
- 1 balenísójové omáčky
- 1 baleníkari koření
- 2 lžíceoleje
- 1 balení chilli vloček
- 0.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 baleníkmínu
- 1 baleníbílého octa
- 1 balenírajčatového protlaku
- 1 baleníkokosového mléka
- 2 dlvody
- 1 baleníkoriandru
Více podobných receptů
Aromatická Indická Tofu Korma: Perfektní volba pro gurmánský zážitek
Indická tofu korma s kokosovým mlékem a rýží vás přenese přímo do srdce indické kuchyně. Tofu krásně nasaje vůni kari a sojové omáčky, zatímco sladká paprika a zázvor dodávají jídlu hloubku. Kookosové mléko jemně vyváží chuť, a čerstvý koriandr dodává čerstvou tečku. Tento pokrm je ideální pro večeře ve všední den i pro víkendové chvíle plné dobrého jídla.
Co dělá Indickou Tofu Kormu tak výjimečnou?
Indická tofu korma není jen chutná, ale také zdravá volba. Je zcela veganská a bez lepku, což jí dělá vhodnou pro různé diety. Kokosové mléko dodává pokrmu krémovost bez mléčných výrobků a tofu je výborným zdrojem bílkovin, který udrží pocit sytosti po delší dobu. Paprika a zázvor přidávají pokrmu na chuti a zároveň poskytují důležité živiny.
Jak snadno připravit a přizpůsobit
Tofu můžete připravit předem tak, že ho zabalíte do papírových utěrek, zatížíte a necháte přes noc v lednici – tak se lépe vysuší a bude křupavější. Pokud chcete recept obměnit, můžete nahradit papriku cuketou nebo přidat zelený hrášek.
Jak podávat a co přidat
Indická tofu korma je nejlepší s čerstvou basmati rýží, kterou můžete vařit současně s přípravou kormy. Tento pokrm je ideální pro rodinné stolování, kde si každý může sestavit svůj vlastní talíř. Skvěle se hodí také čerstvý zelený salát nebo mangové chutney, které podtrhne kořeněnou chuť kormy.
Lahodná a všestranná volba pro každého
Indická tofu korma s kokosovým mlékem je snadná, všestranná a výživná volba pro každodenní jídla i speciální příležitosti. Vyzkoušejte tento gurmánský zážitek ještě dnes a užijte si jeho jedinečné aroma a chutě.
Recept Indická tofu korma s kokosovým mlékem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni. Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.