Vepřové kuličky garam masala s pečenými brambory, cuketou a limetkovým dipem
Ochutnejte šťavnaté masové kuličky z vepřového masa dochucené voňavou pastou garam masala a sušeným zázvorem. V kombinaci s pečenými bramborami a cuketou tvoří dokonale vyvážené jídlo s příjemně kořeněným nádechem. Limetkový dip dodává svěží citrusovou tečku, která krásně kontrastuje s plnými chutěmi masa a zeleniny.
40 min- Brambory:
- 1 baleníbrambor
- 1 cuketa
- 2 lžíceoleje
- 1 lžička soli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušeného tymiánu
- Masové kuličky:
- 2 stroužek česneku
- 1 cibule
- 1 baleníkoriandru
- 1 balenímletého vepř. masa
- 1 lžička soli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušeného zázvoru
- 1 balenígaram masala pasty
- Limetkový dip:
- 1 limetka
- 2 balenísmetanového jogurtu
- špetka soli
- špetka černého pepře
- 1 lžička cukru
První box si můžete objednat s 30% slevou
Objednejte si ještě dnes a ušetřete na první dodávce.
Vyzkoušet na týden s 30% slevouŠťavnaté vepřové kuličky garam masala pro voňavou večeři
Vepřové kuličky garam masala s pečenými brambory, cuketou a limetkovým dipem jsou skvělou volbou, když chcete rychlé, syté a přitom svěží jídlo z trouby. Masové kuličky se pečou společně se zeleninou na jednom plechu, takže je příprava jednoduchá a kuchyň zůstane uklizená. Díky výraznému koření a citrusovému dipu se recept hodí jak na pohodový rodinný večer, tak i na víkendový oběd, kdy chcete servírovat něco trochu jiného.
Proč si zamilujete vepřové kuličky garam masala
Hlavní roli tu hraje mleté vepřové maso promíchané s česnekem, cibulí, koriandrem, sušeným zázvorem a voňavou pastou garam masala. Výsledkem je příjemně kořeněná, šťavnatá chuť, kterou skvěle doplňuje pečená cuketa a zlatavé brambory. Jogurtový limetkový dip dodá lehkost a pěkný kontrast – navíc přidá porci bílkovin a přirozeně zjemní kořeněné tóny.
Jednoduché tipy, aby byly kuličky šťavnaté
Garam masala pasta může být výrazná až pálivá, proto ji přidávejte postupně a ochutnávejte směs ještě před tvarováním. Ruce si při tvarování lehce navlhčete, kuličky budou hladké a směs se nebude lepit. Chcete-li ušetřit čas, nakrájejte brambory i cuketu dopředu a uchovejte je v lednici. Dip si můžete vylepšit nasekaným koriandrem, případně přidat více limetkové kůry pro extra svěžest.
Jak podávat: nejlepší přílohy a svěží doprovod
Servírujte rodinným stylem přímo z plechu nebo na talíře s dipem v malé mističce. Skvěle se hodí jednoduchý listový salát, okurkový salát nebo rajčata s citronem. K pití zvolte perlivou vodu s limetkou, lehký mátový čaj nebo domácí citronádu bez cukru.
Vepřové kuličky garam masala: rychlá večeře bez nudy
Tento recept je voňavý, sytý a zároveň svěží díky limetkovému dipu. Je ideální pro běžné dny, kdy chcete minimum nádobí, ale maximální chuť, a stejně tak obstojí i při návštěvě. Vyzkoušejte Vepřové kuličky garam masala s pečenými brambory, cuketou a limetkovým dipem a dopřejte si doma kořeněnou večeři, která chutná celé rodině.
Recept Vepřové kuličky garam masala s pečenými brambory, cuketou a limetkovým dipem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.
4.7
