Stroganov s jemnými párky, šťouchanými bramborami a zakysanou smetanou
Vyzkoušejte stroganov v netradiční podobě. Farmářské párky s cibulí a česnekem se propojí s omáčkou z hořčice, rajčatového protlaku a worcesteru, kterou osvěží sladkokyselé okurky. Jemné šťouchané brambory se zakysanou smetanou celý pokrm krásně zjemní.
40 min- Brambory:
- 2-2,5 l vody
- 1 baleníbrambor
- 2 lžičkysoli
- Stroganov:
- 1 cibule
- 3 stroužek česneku
- 2 balenívídeňských párků
- 2 lžíceoleje
- 1 lžícemásla
- 1 lžička soli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušených bylinek
- 1 baleníhořčice
- 1 balenírajčatového protlaku
- 1 baleníworcesterové omáčky
- 3 lžícepšeničná mouka
- 4 dlvody
- 1 balenínakládaných okurek
- Další ingredience:
- 3 lžícemásla
- špetka soli
- 1 balenízakysané smetany
Více podobných receptů
Stroganov s jemnými párky pro lahodný zážitek
Pokud hledáte pokrm, který je chutný a sytý, ale také lehce netradiční, Stroganov s jemnými párky je ta správná volba. Tento pokrm se vyznačuje lahodnou kombinací farmářských párků, cibule a aromatického česneku, které se snoubí v harmonii s krémovou omáčkou na bázi hořčice, rajčatového protlaku a worcesterové omáčky. Ideální je jako rychlá večeře nebo oběd pro rodinu.
Proč zvolit Stroganov s jemnými párky?
Tento Stroganov je výjimečný svými unikátními chutěmi, které pocházejí z hořčice, nakládaných okurek a worcesterové omáčky, což dodává pokrmu nezapomenutelný šmrnc. Přítomnost kyselých okurek osvěžuje a vyrovnává chutě. Díky obsahu bílkovin z párků a smetany to je vydatný pokrm, který zasytí každého člena vaší rodiny.
Jak připravit perfektní Stroganov rychle a jednoduše
Pro co nejlepší výsledek doporučujeme přidat trochu zakysané smetany přímo do masové směsi, čímž získáte jemnější a krémovější chuť. Při přípravě omáčky je důležité ji plynule rozmíchat, aby nevznikly hrudky a omáčka byla dokonale hladká. Pokud byste chtěli vegetariánskou variantu, párky můžete nahradit tofu nebo sójovými výrobky.
Jak servírovat Stroganov s jemnými párky
Servírujte Stroganov s jemně šťouchanými bramborami a ozdobte zakysanou smetanou. Pokrm je možné podávat „rodinným stylem“, kdy si každý může nabrat podle chuti, nebo jej elegantně naservírovat na jednotlivé talíře. Skvělou přílohou je také lehký zeleninový salát.
Stroganov - Gurmánská volba pro vaše chutě
Stroganov s jemnými párky je delikátní a snadno připravitelný pokrm, který se hodí pro běžné večeře i speciální příležitosti. Vyzkoušejte tento recept, který jistě potěší celou rodinu a zpříjemní vám váš jídelní rozvrh.<br><br>Recept Stroganov s jemnými párky, šťouchanými bramborami a zakysanou smetanou byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni. Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.