Jemně pikantní chorizo ragú v paprikové omáčce s rýží
Tento recept vás přenese do srdce Španělska. Pikantní chorizo je dokonale vyváženo rýží a zakysanou smetanou, která pokrmu dodává jemnost.
30 min- Rýže:
- 7 dlvody
- 1 baleníjasmínové rýže
- 1 lžička soli
- Ragú:
- 2 stroužek česneku
- 1 červená kapie
- 1 žlutá paprika
- 1 baleníchorizo klobás
- 2 lžíceoleje
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísladké papriky
- 1 balenísušeného oregana
- 1 baleníworcesterské omáčky
- 1 balenídrcených rajčat
- 2 dlvody
- Další ingredience:
- 1 balenízakysané smetany
Více podobných receptů
Jemně pikantní chorizo ragú v paprikové omáčce s rýží – španělská lahůdka
Jemně pikantní chorizo ragú v paprikové omáčce s rýží vás přenese přímo do slunného Španělska. Tato lahůdka spojuje pikantní chorizo, papriku a rýži do harmonického celku, který je zjemněn lžící zakysané smetany. Je to ideální volba pro rychlou večeři nebo víkendový oběd, když chcete něco trochu jiného a exotického.
Co dělá jemně pikantní chorizo ragú zvláštním?
Chuťový profil chorizo ragú je plný španělského elánu: pikantní chorizo se spojuje s mírně sladkou paprikovou omáčkou a jemností zakysané smetany. Tento pokrm je bezlepkový, což ho činí vhodným pro různé diety. Chorizo dodává bílkoviny a chuť, zatímco rýže přináší příjemnou plnost. Paprika a rajčatová omáčka zase obohacují pokrm o vitamíny a antioxidanty.
Rady pro snadnou přípravu
Aby byla příprava bezproblémová, můžete si papriku a česnek nakrájet předem. Pokud chcete omáčku trochu osladit, přidejte lžičku cukru, která zvýrazní chuť rajčat. Pro vegetariánskou verzi můžete chorizo nahradit třeba uzeným tofu nebo rostlinným proteinem.
Perfektní přílohy a servírování
Toto chorizo ragú nejlépe chutná horké, přímo z pánve. Můžete ho podávat na velkém platu nebo v jednotlivých porcích a jako doplněk přidat osvěžující zelený salát, který vyváží pikantnost pokrmu. Skvělým doplňkem je také sklenice vychlazené citronové vody.
Lahodná a všestranná volba
Jemně pikantní chorizo ragú v paprikové omáčce s rýží je jednoduchá a chutná volba jak pro běžné večeře, tak pro slavnostní příležitosti. Tento všestranný pokrm nabízí kulinářský zážitek a lze jej snadno přizpůsobit různým dietním preferencím. Vyzkoušejte tuto chuť Španělska ještě dnes a potěšte svou rodinu novými chuťovými zážitky.
"Recept Jemně pikantní chorizo ragú v paprikové omáčce s rýží byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější."