Krémové pesto těstoviny s hráškem, restovanou cuketou a mozzarellou
Krémové pesto těstoviny s hráškem, restovanou cuketou a mozzarellou spojují čerstvou zeleninu, smetanu a voňavé bazalkové pesto do dokonale vyvážené chuti. Sladký hrášek, restovaná cuketa a kousky mozzarelly dodávají pokrmu svěžest a jemnost. Rychlý a snadný recept, který potěší milovníky jemných a čerstvých chutí.
30 min- Těstoviny:
- 4-5 l vody
- 2 lžičkysoli
- 1 balenítěstovin
- 1 lžíceoleje
- Zelenina:
- 1 cuketa
- 1 cibule
- 1 baleníhrášku
- 1 balenírukoly
- Další ingredience:
- 2 lžíceolivového oleje
- špetka soli
- špetka černého pepře
- 1 baleníbazalkového pesta
- 1 balenísmetany na vaření
- 1 baleníbalzamikového dresinku
- 3 balenímozzarelly
Více podobných receptů
Krémové pesto těstoviny – Italská lahůdka pro každou příležitost
Krémové pesto těstoviny s hráškem, restovanou cuketou a mozzarellou jsou vrcholem středomořské kuchyně, který zaujme svou lahodností i jednoduchostí přípravy. Tento pokrm, plný svěžích chutí, je ideální pro rodinné večeře nebo přátelská setkání. **Krémová textura a jemně restovaná zelenina se skvěle doplňují s čerstvými těstovinami**, což dělá z tohoto jídla neodolatelnou pochoutku vhodnou pro každou příležitost.
Co dělá krémové pesto těstoviny tak výjimečnými?
Tajemství tohoto receptu tkví v harmonickém spojení sladkosti hrášku, měkkosti mozzarelly a výraznosti bazalkového pesta. Čerstvá cuketa dodává dish křupavou strukturu a lahodný citrónový ochucený olej zvedá chutě na zcela novou úroveň. Tento recept není jen chutný, ale také nabízí výživné hodnoty – **bohatý obsah bílkovin z mozzarelly a smetany**, přičemž těstoviny jsou skvělým zdrojem energie díky sacharidům.
Snadná příprava bez kompromisů
Aby byl výsledek vždy perfektní, doporučujeme těstoviny uvařit al dente a při přípravě omáčky nezapomínat na prohřátí smetany a pesta pro bohatší chuť. Tento recept je také skvělým kandidátem na variace – například můžete nahradit mozzarellu kozím sýrem pro výraznější chuť nebo přidat trošku chili pro lehce štiplavou verzi. Pro vegetariány je to skvělá volba, avšak lze přidat i grilované kuřecí maso pro vydatnější pokrm.
Ideální doplňky a servírování krémových pesto těstovin
Podávejte tyto lahodné těstoviny s lehkými zeleninovými saláty, které mohou obsahovat rajčata, rukolu nebo čerstvý špenát pro svěží kontrast. K pokrmu skvěle poslouží osvěžující limonáda nebo nealkoholická sangria. Na servírovaní můžete zvolit rodinný styl, kde se pokrm ve velké míse postaví doprostřed stolu, a každý si nabere svou porci.
Delikátní volba na jakoukoliv příležitost
Krémové pesto těstoviny s hráškem poskytují **jednoduchou a zdravou volbu pro každodenní večeře, ale také vhodnou lahůdku pro jakoukoliv slavnostní událost**. Zkuste připravit tento recept a užijte si chuť středomořského slunce v pohodlí vašeho domova!
Recept Krémové pesto těstoviny s hráškem, restovanou cuketou a mozzarellou byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.