Orientální pečená zelenina s harissou, kuskusem a dipem z jarní cibulky
Vychutnejte si barevný a zdravý pokrm plný pečené zeleniny ochucené harissovou pastou, limetkou a kořením. Kuskus připravený do doplňuje svěží jogurtový dip s jemnou limetkovou chutí. Spojení exotických chutí a čerstvých ingrediencí vás přenese na chvíli do sluncem zalité kuchyně Blízkého východu.
30 min- Pečená zelenina:
- 1 baleníčervených fazolí
- 1 brokolice
- 1 červená paprika
- 1 baleníharissa pasty
- 1 lžičkysoli
- špetka černého pepře
- 0.5 limetka
- 1 lžíceoleje
- Dip z jarní cibulky:
- 1 balenízakysané smetany
- 0.5 limetka
- špetka soli
- špetka černého pepře
- 0.5 baleníjarní cibulky
- Příloha:
- 2 baleníkuskusu
- 5 dlvody
- 2 lžíceoleje
- 0.5 baleníjarní cibulky
Více podobných receptů
Orientální pečená zelenina s harissou, kuskusem a dipem z jarní cibulky
Užijte si svět chutí s orientální pečenou zeleninou s harissou, kuskusem a dipem z jarní cibulky. Tento barevný a zdravý pokrm je snadný na přípravu a ideální pro večeře ve všední dny nebo víkendové pochoutky. Pečená zelenina je ochucená harissovou pastou a limetkou, což přináší sluncem zalité chutě blízkovýchodní kuchyně.
Co dělá orientální pečenou zeleninu výjimečnou?
Tajemství tohoto receptu spočívá v jeho rozmanitých a fascinujících chutích. Harissová pasta dodává pokrmu špetku kořeněnosti a tepla, zatímco limetka přináší osvěžující dotek. Lehká textura kuskusu doplňuje bohatost pečené zeleniny a jogurtový dip dokončuje pokrm svou jemnou a čerstvou chuťovou paletou. Tento pokrm je plný zdravých ingrediencí, jako jsou na bílkoviny bohaté fazole a vitaminy nabitá brokolice, což z něj činí výživnou a sytou volbu.
Snadná příprava a variace
Příprava je jednoduchá: zeleninu rychle opečte v troubě, zatímco kuskus a dip se připravují snadno. Kuskus můžete obohatit špetkou kurkumy nebo kari pro zvýraznění barvy a chuti. Pokud preferujete, můžete harissu nahradit jemnější chilli pastou nebo ji zcela vynechat pro mírnější chuťový zážitek.
Perfektní přílohy a servírovací návrhy pro orientální pečenou zeleninu
Podávejte tuto lahodnou zeleninovou pečeni přímo z trouby s kuskusem a jogurtovým dipem. Je ideální pro rodinný styl servírování, kdy si každý může vzít požadované množství. Doporučujeme párovat s čerstvým zeleným salátem a osvěžujícími ovocnými plátky, které doplní chutě. Citronová voda nebo mátový čaj jsou skvělou volbou nápoje.
Univerzální a lahodná volba pro všední dny i oslavy
Orientální pečená zelenina je snadná na přípravu, zdravá a plná chutí, což z ní činí skvělou volbu pro každodenní jídla i zvláštní příležitosti. Vyzkoušejte tento recept již dnes a užijte si exotické chutě se svou rodinou nebo přáteli.
Recept Orientální pečená zelenina byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.