Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou
Pasta alla Norma je lehký a rychlý recept inspirovaný tradiční sicilskou kuchyní. Šťavnatý lilek se jemně dusí v aromatické rajčatové omáčce, která dokonale propojí chutě celého pokrmu. Na závěr se těstoviny dochutí mozzarellou, která jim dodá jemný a lahodný nádech. Ideální volba pro rychlou a chutnou večeři!
25 minobsahuje mléko
- Zeleninový základ:
- 1 lilek
- 3 stroužek česneku
- 3 lžíceolivového oleje
- 0.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenídrcených rajčat
- 1 dlvody
- 1 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušeného oregana
- 1 baleníbílého octa
- 1.5 lžičkycukru
- Další ingredience:
- 1 balenítěstovin
- 2 lžíceoleje
- 1 baleníbazalky
- 2 balenímozzarelly
