Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou
Pasta alla Norma je lehký a rychlý recept inspirovaný tradiční sicilskou kuchyní. Šťavnatý lilek se jemně dusí v aromatické rajčatové omáčce, která dokonale propojí chutě celého pokrmu. Na závěr se těstoviny dochutí mozzarellou, která jim dodá jemný a lahodný nádech. Ideální volba pro rychlou a chutnou večeři!
25 min- Těstoviny:
- 4-5 l vody
- 2 lžičkysoli
- 1 balenítěstovin
- 1 lžíceoleje
- Zeleninový základ:
- 1 lilek
- 3 stroužek česneku
- 3 lžíceolivového oleje
- 0.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenídrcených rajčat
- 1 dlvody
- 1 lžička soli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísušeného oregána
- 1 baleníbílého octa
- 2 lžičkycukru
- Další ingredience:
- 1 baleníbazalky
- 3 balenímozzarelly
- 1 balení strouhaného ital. sýru
Více podobných receptů
Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou – sicilská lahůdka na vašem stole
Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou jsou lehkým a rychlým receptem inspirovaným tradiční sicilskou kuchyní. Šťavnatý lilek se jemně dusí v aromatické rajčatové omáčce, která dokonale propojí chutě celého pokrmu. Na závěr se těstoviny dochutí mozzarellou, která jim dodá jemný a lahodný nádech. Ideální volba pro rychlou a chutnou večeři, která potěší celou rodinu.
Čím je Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou výjimečné?
Tento recept kombinuje bohatou rajčatovou omáčku s restovaným lilkem, což vytváří jedinečný chuťový profil. Lilek přidává příjemnou texturu a šťavnatost, zatímco mozzarella se rozpouští v těstovinách a dodává jim hladkost a chuť. Jídlo je výživné, plné bílkovin a relativně nízkotučné, což z něj činí zdravou volbu pro celou rodinu.
Praktické tipy pro přípravu Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou
Připravte Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou snadno podle návodu. Uvařte těstoviny al dente a smíchejte je s trochou oleje. Restujte lilek a přidejte ho do rajčatové omáčky obohacené česnekem, oreganem a octem. Nechte omáčku dusit, aby se chutě rozvinuly. Pro obměnu můžete mozzarellu nahradit veganským sýrem nebo lilek vyměnit za cuketu pro odlišnou chuť.
Ideální přílohy k Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou
Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou jsou nejlepší čerstvě připravené a horké. Podávejte s křupavým zeleným salátem a lehkým pečivem, které doplní chutě těstovin. Osvěžující citronová voda nebo ledový čaj se skvěle hodí a posílí chuťový zážitek.
Všestranná a chutná volba pro každou příležitost
Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou jsou všestrannou a chutnou volbou jak pro každodenní jídla, tak i pro odpočinkové oslavy. Vyzkoušejte tento rychlý a zdravý pokrm ještě dnes a zamilujte si jeho jedinečné chutě a snadnou přípravu. Tento pokrm okouzlí celou rodinu a udělá z každodenních jídel výjimečný zážitek.
Recept Těstoviny alla Norma s lilkem a mozzarellou byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.