Svěží Falafelový wrap, který zasytí a neomrzí

Falafelový wrap s avokádovým dipem a svěžím zelným salátem je barevná večeře, která spojuje křupavé placičky z falafelu, krémový dip a šťavnaté zelí s jablkem v měkké pšeničné tortille. Hodí se jako rychlá večeře po práci, lehčí víkendový oběd i jako jídlo „do ruky“, když nechcete trávit čas u stolu, ale přesto máte chuť na něco poctivého a chuťově bohatého.

Proč si Falafelový wrap s avokádovým dipem zamilujete

Hlavní roli hraje pečený falafel – krásně křupe, ale není těžký. Avokádový dip s jogurtem a česnekem dodá jemnost a svěžest, zatímco limetka všechno příjemně rozjasní. Marinované červené zelí s nastrouhaným jablkem přidává křupnutí a lehce ovocnou kyselost. Díky jogurtu a falafelu je wrap i slušným zdrojem bílkovin a vlákniny, takže zasytí na dlouho.

Snadná příprava a chytré obměny bez stresu

Falafel pečte na dobře naolejovaném papíru a potřete ho olejem i shora – bude rovnoměrně zlatavý. Dip připravte předem a nechte ho chvíli odležet v lednici, chutě se krásně spojí. Pokud chcete bezlaktózovou verzi, použijte bezlaktózový jogurt; pro extra křupavost přidejte do wrapu i pár listů salátu. Tortilly ohřejte jen krátce na sucho, aby zůstaly vláčné a nelámaly se při rolování.

Jak Falafelový wrap servírovat nejlépe

Podávejte ho rozkrojený šikmo napůl – vypadá skvěle a lépe se jí. Skvěle se hodí s jednoduchým okurkovým salátem, pečenými batáty nebo hrstí zeleniny navíc. K pití se nabízí perlivá voda s limetkou, domácí ledový čaj nebo kefírový nápoj pro ještě svěžejší dojem.

Falafelový wrap jako rychlá, zdravější večeře

Tenhle Falafelový wrap s avokádovým dipem a svěžím zelným salátem je ideální volba, když chcete rychlé jídlo plné chutí, které je zároveň lehčí a skvěle se přizpůsobí tomu, co máte doma. Vyzkoušejte ho už dnes – možná se z něj stane váš nový favorit na všední dny i pohodové víkendy.

Recept Falafelový wrap s avokádovým dipem a svěžím zelným salátem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.