Salát s pečeným kořeněným květákem, křupavou cizrnou a marinovanou zeleninou
Pečený kořeněný květák a dozlatova opečená cizrna tvoří lahodný základ tohoto výživného salátu. Osvěžující okurka s ředkvičkami dodává pokrmu příjemnou křupavost a lehkost. Vše doplňuje jemný limetkový dip ze zakysané smetany, který krásně propojí všechny chutě.
25 min- Pečená zelenina:
- 2 balenícizrny
- 1 květák
- 2 stroužek česneku
- 2 lžíceoleje
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 baleníkari koření
- 1 balenísměsi koření
- Zelenina:
- 1 okurka
- 1 baleníředkviček
- 1 lžíceoleje
- 1 baleníbílého octa
- 0.5 lžičkysoli
- 1 lžička cukru
- 1 balenípolníčku
- Dip:
- 2 balenízakysané smetany
- 1 limetka
- špetka soli
- Další ingredience:
- 1 balenísezamových semínek
Více podobných receptů
Salát s pečeným kořeněným květákem – Lahodná a výživná volba
Salát s pečeným kořeněným květákem je skvělou kombinací chutí a textur. Tento salát se skládá z pečeného kořeněného květáku a křupavé cizrny, které tvoří lahodný základ doplněný o svěží okurku a ředkvičky. Jemný limetkový dip ze zakysané smetany pak tyto chutě krásně propojí. Tento pokrm je ideální pro uspěchané pracovní dny nebo pohodové víkendové večeře.
Proč si vybrat Salát s pečeným kořeněným květákem?
Tento salát je výjimečný díky své zajímavé kombinaci chutí a textur. Měkký květák a křupavá cizrna dodávají pokrmu sytost a skvělou chuť, zatímco okurka a ředkvičky přináší svěžest a lehkost. Limetkový dip z kysané smetany nejen že zvýrazní chutě, ale také činí pokrm lahodně výživným. Salát je také bez lepku, což jej činí vhodným pro ty, kteří dodržují speciální diety.
Jednoduché tipy na přípravu a alternativy
Příprava je jednoduchá a rychlá: přichystejte si ingredience předem a ušetříte čas. Cizrna a květák se pečou v troubě, což je činí extra křupavými. Můžete nahradit květák například brokolicí nebo přidat různé koření dle vaší chuti. Salát je snadno přizpůsobitelný například na veganskou verzi výměnou limetkového dipu za veganskou alternativu.
Perfektní přílohy a návrhy na servírování
Salát s pečeným kořeněným květákem se skvěle hodí k čerstvému pečivu nebo lehké polévce. Může být podáván jako jednoduchý předkrm nebo hlavní chod. Servírujte pokrm na společné míse pro sdílení nebo jako jednotlivé porce na talířích.
Lahodná a všestranná volba pro každé jídlo
Salát s pečeným kořeněným květákem je perfektní volbou, když chcete vychutnat chutné a výživné jídlo. Je snadné ho připravit a hodí se pro různé příležitosti, ať už jde o uspěchaný pracovní večer nebo klidnou víkendovou večeři. Vyzkoušejte tento lahodný a zdravý salát již dnes!
Recept Salát s pečeným kořeněným květákem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.