Pita chleby s mletým hovězím masem a zeleninou

Připravte si jogurtový dresink. Jogurt dochuťte špetkou soli, černým pepřem a mletou paprikou. Důkladně omyjte limetku, nastrouhejte do jogurtu její kůru a vymačkejte šťávu. Vše důkladně promíchejte a nechte dresink chvíli odpočinout.

Opláchněte salát a nakrájejte jej na menší kousky. Rajčata umyjte a nakrájejte na plátky. Petrželku důkladně omyjte a nasekejte najemno.

Na pánvi rozehřejte jednu lžíci oleje na středním plameni. Přidejte mleté maso a restujte přibližně 5 minut. Dochuťte mexickým kořením.

Pita chleby ohřejte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 2–3 minut, nebo je krátce zahřejte na suché pánvi na středním plameni, dokud nebudou měkké a teplé.

Potřete pita chleby jogurtovým dresinkem a přidejte plátky rajčat, kousky salátu a restované mleté maso.

Na závěr posypte pita chleby nasekanou petrželkou a podávejte. Dobrou chuť!