Yummy

Indický čočkový dhal s kokosovým mlékem, kari kořením a basmati rýží

Dhal je tradiční indický pokrm připravovaný z červené čočky, kokosového mléka a voňavého koření. Čočka se pomalu dusí s cibulí, zázvorem, mrkví a kari kořením, dokud nevznikne sametová omáčka. Podává se s rýží a čerstvým koriandrem pro dokonale vyváženou chuť.

Clock Icon45 min

Příloha:
6 dlvody
špetka soli
1 baleníbasmati rýže
Dhal:
2 balenísušené červené čočky
1 cibule
3 stroužek česneku
1 zázvor
1 chili paprička
3 mrkev
2 lžíceoleje
1.5 lžičkysoli
špetka černého pepře
2 baleníkmínu
1 baleníkari koření
1 balenískořice
1 balenírajčatového protlaku
1 baleníkokosového mléka
6 dlvody
1 baleníkoriandru
1 citron

Více podobných receptů