Slunná Celozrnná pizza Margherita a letní salát

Celozrnná pizza Margherita & salát s pečenou nektarinkou, burratou a prosciuttem vás na chvíli přenese do Itálie – jednoduše, čerstvě a s moderním twistem. Křupavý celozrnný korpus, voňavá rajčatová omáčka s česnekem a oreganem a rozteklá mozzarella tvoří klasiku, která nikdy nezklame. A k tomu svěží rukola se sladce opečenou nektarinkou, krémovou burratou a jemně slaným prosciuttem – ideální kombinace na rychlou večeři ve všední den i na víkendové posezení s rodinou.

Proč si Celozrnnou Margheritu zamilujete?

Tahle večeře stojí na kontrastech: rajčatová svěžest a bylinky na pizze, proti tomu sladký medový tón karamelizované nektarinky a sametová burrata v salátu. Celozrnný základ příjemně zasytí a díky rukole, ovoci a kvalitním mléčným produktům získáte jídlo, které je zároveň vyvážené, plné bílkovin a příjemně „lehké“ na léto.

Snadná příprava, chytré triky a obměny

Omáčku si promíchejte dopředu – pár minut odležení zvýrazní chuť česneku a oregana. Mozzarellu krájejte na opravdu tenké plátky, aby se stihla krásně rozpustit během krátkého pečení. Nektarinky opékejte na rozpálené pánvi jen krátce, ať zůstanou šťavnaté. Chcete jemnější salát? Vyměňte rukolu za baby špenát. Prosciutto můžete nahradit pečeným kuřetem nebo cizrnou pro „bezmasou“ variantu.

Jak servírovat: ideální párování k pizze

Podávejte pizzu hned z trouby, ozdobenou čerstvou bazalkou, a salát naaranžujte navrch s natrhanou burratou a prosciuttem pro krásný „restaurant look“. Skvěle se hodí i extra citron k zakápnutí rukoly. K pití volte perlivou vodu s citronem nebo domácí ledový čaj.

Celozrnná pizza Margherita jako rychlá letní jistota

Celozrnná pizza Margherita & salát s pečenou nektarinkou, burratou a prosciuttem je rychlý, sytý a přitom svěží talíř, který chutná dospělým i dětem. Hodí se na běžný den, ale udělá dojem i při návštěvě – stačí naservírovat a užít si vůni Itálie doma.

Recept Celozrnná pizza Margherita & salát s pečenou nektarinkou, burratou a prosciuttem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.