Yummy vepřový guláš se zeleninou a rýží

Name: Yummy vepřový guláš se zeleninou a rýží
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: strouhaného zelí; cibule; mrkev; másla; oleje; mletého vepřového masa; smetany na vaření; vody; soli; černého pepře; sušeného tymiánu; cukru; bílého vinného octa; masový bujón; jasmínové rýže

Chuť masa vynikne v tomto krémovém hrnci. Pokrm je obohacen chutným zelím a sladkou mrkví. K tomu se podává rýže. V testovací kuchyni si toto jídlo získalo oblibu a všichni si přáli přídavek. Skutečný hit!

35 min

Bez lepkuobsahuje mlékoobsahuje vepřové maso

Guláš: 1 balenístrouhaného zelí; 1 cibule; 2 mrkev; 2 lžícemásla; 1 lžíceoleje; 1 balenímletého vepřového masa; 1 balenísmetany na vaření; 2 dlvody; 1.5 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 balenísušeného tymiánu; 1 lžícecukru; 1 baleníbílého vinného octa; 1 masový bujón
Rýže:: 1 baleníjasmínové rýže

Tip

Pro dochucení pokrmů se zelím je také výborná majoránka.

1
Nakrájejte zelí na proužky. Oloupejte a nakrájejte cibuli na proužky. Oloupejte, omyjte a nakrájejte mrkev na tenké plátky.
2
Dejte vařit vodu na rýži. Uvařte rýži podle návodu na obalu.
3
Rozpalte hrnec, přidejte máslo a olej. Do hrnce vložte mleté maso. Opékejte za míchání přibližně 5 minut.
4
Přidejte do hrnce zelí, cibuli a mrkev. Pokračujte v opékání za stálého míchání asi 4 minuty. Ochuťte solí, černým pepřem, sušeným tymiánem, cukrem a vinným octem.
5
Do hrnce přidejte smetanu na vaření, vypláchněte obal vodou a přidejte také vodu. Vmíchejte masový fond. Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte asi 10 minut.
6
Podávejte vepřový guláš s rýží.