Toskánské kuřecí ragú se šťouchanými bramborami

Name: Toskánské kuřecí ragú se šťouchanými bramborami
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: brambor; soli; másla; cibule; stroužek česneku; oliv; sušených rajčat; oleje; kuřecích prsou; černého pepře; sušených bylinek; vinného octa; smetany na vaření; vody

Kuřecí ragu – lahodná pochoutka, která vás potěší! Sušená rajčata dodají omáčce výraznou chuť, zatímco kuřecí maso od českého farmáře zajistí šťavnatost a čerstvost celého pokrmu. Kombinace s jemnými šťouchanými brambory vytváří pokrm, který rozhodně stojí za ochutnání!

40 min

Bez lepku

Brambory:: 1 baleníbrambor; 0.5 lžičkysoli; 3 lžícemásla
Ragú:: 1 cibule; 2 stroužek česneku; 1 baleníoliv; 1 balenísušených rajčat; 2 lžíceoleje; 1 baleníkuřecích prsou; 1 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 balenísušených bylinek; 2 balenívinného octa; 1 balenísmetany na vaření; 2 dlvody

1
Nalijte do velkého hrnce 2–2,5 litru vody a přiveďte ji k varu.
2
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky.
3
Oloupejte brambory, omyjte je a nakrájejte na menší kousky. Vodu osolte špetkou soli, vložte brambory a vařte, dokud nezměknou.
4
Oloupejte, omyjte a najemno nasekejte cibuli a česnek. Sceďte olivy a rozkrojte je napůl. Nakrájejte sušená rajčata na menší plátky.
5
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a kuřecí nudličky krátce zprudka opečte na vyšší teplotě 4–5 minut za stálého míchání, dokud nezískají zlatavou barvu.
6
Přidejte cibuli, sušená rajčata a olivy. Ochuťte solí, černým pepřem, směsí sušených bylinek a bílým vinným octem a pokračujte v opékání na středním plameni další 2–3 minuty.
7
Do pánve vlijte smetanu, balení vypláchněte vodou a přidejte ji do směsi. Přiveďte k varu a poduste na mírném plameni 5–8 minut.
8
Dobře sceďte uvařené brambory. Rozmačkejte je mačkadlem a promíchejte s máslem, podle potřeby přidejte sůl.
9
Podávejte kuřecí ragú se šťouchanými bramborami.

Více podobných receptů

Recepty na kastrol Recepty na každodenní jídlo Bez lepku

30 min

Toskánské kuřecí ragú se šťouchanými bramborami

Více podobných receptů

Chili con Tofu s fazolovou salsou a jasmínovou rýží

Smetanové hovězí nudličky s houbami, tymiánem a vařenými bramborami

Krémové vepřové kousky na bylinkách se šťouchanými brambory a salátem

Mleté hovězí v rajčatovém ragú s bramborami a čerstvým salátkem

Středomořská masová směs se šťouchanými bramborami

Hovězí směs po burgundsku s rýží

Andaluské kuřecí v krémové paprikové omáčce s rýží