Středomořská masová směs se šťouchanými bramborami

Name: Středomořská masová směs se šťouchanými bramborami
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: brambor; soli; másla; cibule; stroužek česneku; červená paprika; mrkev; kapar; oleje; mletého hovězího masa; černého pepře; sušených bylinek; sladké papriky; červeného octa; rajčatového protlaku; drcených rajčat; vody

Tato večeře je tak rychlá, že než stačíte říct „co je k večeři,“ bude už hotová! Středomořská symfonie chutí, kde mleté hovězí získává šmrnc díky kaparům a vyvážené směsi bylinek.

40 min

Bez lepku

Brambory:: 1 baleníbrambor; 0.5 lžičkysoli; 3 lžícemásla
Masová směs:: 1 cibule; 2 stroužek česneku; 1 červená paprika; 2 mrkev; 1 baleníkapar; 1 lžíceoleje; 1 balenímletého hovězího masa; 1.5 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 2 balenísušených bylinek; 1 balenísladké papriky; 1 baleníčerveného octa; 1 balenírajčatového protlaku; 1 balenídrcených rajčat; 1.5 dlvody

1
Přiveďte vodu na brambory k varu na.
2
Oloupejte a nakrájejte brambory. Vařte je ve vodě se špetkou soli, dokud nejsou měkké.
3
Oloupejte a najemno nakrájejte cibuli a stroužek česneku. Omyjte papriku, zbavte ji jader a nakrájejte na kostičky. Oloupejte, omyjte a nastrouhejte nebo nakrájejte mrkev na malé kostičky.
4
Sceďte kapary a nasekejte je na menší kousky.
5
Rozpalte pánev s olejem. Přidejte mleté hovězí maso. Smažte 3-4 minuty za stálého míchání.
6
Přidejte na pánev cibuli, papriku a mrkev. Krátce osmahněte a promíchejte. Ochuťte solí, černým pepřem, sušenou směsí bylinek, mletou paprikou, červeným vinným octem a rajčatovým protlakem.
7
Přidejte na pánev drcená rajčata, vypláchněte plechovku vodou a přidejte i vodu do směsi. Vmíchejte kapary. Přiveďte k varu a vařte asi 8-10 minut.
8
Uvařené brambory dobře slijte a rozmačkejte je. Vmíchejte do brambor máslo. Pokud je potřeba, dosolte.
9
Podávejte masovou směs se šťouchanými bramborami.

Více podobných receptů

Recepty na kastrol Recepty na každodenní jídlo Bez lepku

30 min

Středomořská masová směs se šťouchanými bramborami

Více podobných receptů

Chili con Tofu s fazolovou salsou a jasmínovou rýží

Smetanové hovězí nudličky s houbami, tymiánem a vařenými bramborami

Krémové vepřové kousky na bylinkách se šťouchanými brambory a salátem

Mleté hovězí v rajčatovém ragú s bramborami a čerstvým salátkem