Batátové kari s čočkou a rýží
Sladký batát se skvěle hodí do kořeněného kari. V tomto receptu se na koření rozhodně nešetří. Kokosové mléko vyvažuje chutě a čočka dodává sytost. K tomu se vaří rýže.
35 min- Kari:
- 1 balenísušené červené čočky
- 2 stroužek česneku
- 1 kus zázvoru
- 2 baleníbatátů
- 2 lžíceoleje
- 1 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 2 baleníkmínu
- 1 balení chilli koření
- špetka cukru
- 1 balenírajčatového protlaku
- 1 baleníkokosového mléka
- 5 dlvody
- 2 balenísójové omáčky
- 1 limetka
- Rýže:
- 1 baleníbasmati rýže
Více podobných receptů
Batátové kari s čočkou a rýží – Pikantní pochoutka
Batátové kari s čočkou a rýží je ideální volbou, pokud toužíte po pikantním a vydatném jídle. Tento veganský recept kombinuje sladké batáty s vydatnou čočkou, které jsou obohaceny o koření a kokosové mléko. Toto lahodné kari je vynikající volbou jak pro všední večeři, tak pro slavnostnější příležitosti.
Proč zvolit Batátové kari s čočkou a rýží?
Tento recept potěší chuťové buňky kombinací sladkých batátů a pikantního chilli s bohatým kokosovým mlékem. Čočka dodává kari bílkoviny, což z něj dělá výživnou volbu. Batátové kari je také nízkotučné a plné sacharidů, což poskytuje energii pro celý den. Tento veganský pokrm je skvělou volbou pro každého, kdo ocení chutné a zdravé jídlo.
Snadné tipy pro přípravu
Příprava batátového kari je jednoduchá a rychlá. Můžete ušetřit čas nasekáním česneku a zázvoru předem. Pokud preferujete jemnější chuť, snižte množství chilli. Basmati rýži můžete nahradit svou oblíbenou rýží nebo dokonce quinoou. Tento recept lze snadno přizpůsobit vašim osobním preferencím.
Návrhy na servírování a přílohy
Batátové kari s čočkou a rýží je nejlepší podávat čerstvé a horké. Podávejte ho s basmati rýží a přidejte trochu čerstvé limetkové šťávy pro svěžest. Můžete také pokrm ozdobit čerstvými listy koriandru. Pokud chcete k jídlu přidat zeleninu, podávejte kari s čerstvým zeleným salátem.
Batátové kari s čočkou a rýží – Lahodná a všestranná volba
Tento recept je snadný, zdravý a plný chuti, což z něj činí vynikající volbu jak pro každodenní vaření, tak pro slavnostnější příležitosti. Vyzkoušejte batátové kari s čočkou a rýží a vychutnejte si jeho jedinečnou chuť.
Recept Batátové kari s čočkou a rýží byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.