Středomořský kuskusový salát s marinovanou cibulí a balkánským sýrem
Nechte se unést na slunečné pobřeží moře s tímto osvěžujícím salátem. Jemný kuskus se dokonale snoubí s čerstvou zeleninou, olivami a balkánským sýrem, čímž navodí autentickou chuť Balkánu.
30 min- Kuskus:
- 2 baleníkuskusu
- 5 dlvody
- 1 lžička soli
- 2 lžíceolivového oleje
- Marinovaná cibule:
- 2 červená cibule
- 0.5 lžíceoleje
- 1 baleníčerveného vinného octa
- špetka soli
- 1 lžička cukru
- Zelenina:
- 1 balenícherry rajčátek
- 1 červená paprika
- 1 okurka
- 1 baleníoliv
- Další ingredience:
- 1 baleníbalkánského sýra
- 2 medovo-hořčičný dresink
Více podobných receptů
Osvěžující Středomořský kuskusový salát
Středomořský kuskusový salát s marinovanou cibulí a balkánským sýrem vás zavede na slunečné pobřeží moře díky svým osvěžujícím chutím a vyvážené kombinaci jemného kuskusu, čerstvé zeleniny, oliv a balkánského sýra. Tento salát je ideální pro lehký letní oběd, rychlou večeři nebo jako originální příloha při grilování či pikniku.
Proč si zamilovat Středomořský kuskusový salát?
Středomořská kuchyně je známá svou lehkostí a bohatstvím chutí, což tento salát dokonale ztělesňuje. Kuskus se díky svému vysokému obsahu sacharidů rychle stane vaší oblíbenou součástí jídelníčku. K tomu přidejte křupavou červenou papriku, svěží cherry rajčata a olivy, které dodají salátu tradiční středomořský nádech, a balkánský sýr pro bohatou, krémovou chuť.
Jak na přípravu a praktické rady
Příprava tohoto salátu je nenáročná a rychlá, ideální tedy i pro ty nejvytíženější dny. Pro ušetření času si můžete zeleninu připravit předem. Pokud hledáte bezmasou alternativu, můžete balkánský sýr nahradit tofu. Zvláštní pozornost věnujte marinování cibule, které si vystačí s pouhými několika minutami pro změkčení a důkladnější prolnutí chutí.
Jak podávat Středomořský kuskusový salát
Středomořský kuskusový salát se nejlépe servíruje ve větších mísech, z kterých si každý může nabrat vlastní porci. Tento salát skvěle doplní grilované ryby či kuřecí maso a jako nápoj doporučujeme vyzkoušet domácí limonádu nebo nealkoholický punč. Salát díky své pestrosti i nádherně vypadá, takže vám zajistí úspěch na každé letní oslavě.
Lehké a chutné řešení pro každou příležitost
Tento svěží salát je lehký, chutný a všestranný – skvělý pro běžné denní menu nebo jako působivý doplněk slavnostnějších stolů. Díky snadné přípravě a vyváženým chutím, které osloví i náročnější gurmány, si ho zamiluje celá rodina.
Recept Středomořský kuskusový salát s marinovanou cibulí a balkánským sýrem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni. Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.