Středomořské kuřecí s těstovinami

Name: Středomořské kuřecí s těstovinami
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: oleje na potření pečicí nádoby; stroužek česneku; červená paprika; kuřecích prsou; soli; černého pepře; sušeného oregana; oliv; těstovin; oleje; rukoly; citron; sýru typu parmazán

Středomořské kuřecí s těstovinami je plné chutí česneku, papriky a oliv, které vytvářejí dokonalou vůni. Pečené kuřecí maso s oreganem se skvěle doplňuje s těstovinami, rukolou a citronem, vše jemně posypané tvrdým sýrem italského typu, který dodá pokrmu bohatou chuť.

35 min

obsahuje mléko

Kuřecí směs:: 0.5 lžíceoleje na potření pečicí nádoby; 3 stroužek česneku; 1 červená paprika; 1 baleníkuřecích prsou; 1.5 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 balenísušeného oregana; 1 baleníoliv
Těstoviny:: 1 balenítěstovin; 1 lžíceoleje; 1 balenírukoly; 1 citron; 1 balenísýru typu parmazán

1
Předehřejte troubu na 225 °C a zapékací nádobu potřete trochou oleje.
2
Oloupejte a jemně nasekejte česnek. Omyjte papriku, odstraňte jadřince, nakrájejte ji na klínky a vložte do zapékací nádoby.
3
Kuřecí prsa nakrájejte na několik středně velkých kusů a přidejte do pečící nádoby. Ochuťte solí, černým pepřem, sušeným oreganem a olejem. Pečte v troubě 15 minut.
4
Po 15 minutách přidejte do pečící nádoby olivy. Pokračujte v pečení dalších 15-18 minut, dokud nejsou kuřecí prsa propečená.
5
Do velkého hrnce nalijte 4 - 5 litrů vody a přiveďte k varu. Vodu osolte, přidejte těstoviny a vařte na středním plameni podle pokynů na obalu. Poté dobře sceďte a promíchejte s lžící oleje.
6
Rukolu opláchněte pod studenou vodou v cedníku a nechte okapat.
7
Jakmile je kuřecí maso dostatečně propečené, vyjměte pečící nádobu z trouby, přidejte do ní uvařené těstoviny a rukolu. Zakápněte citronovou šťávou dle chuti a přidejte nastrouhanou kůru z omytého citronu. Nakonec lehce promíchejte.
8
Naservírujte pokrm na talíře, posypte sýrem a ihned podávejte.