Hovězí fajitas s rýží

Oloupejte a nakrájejte cibuli. Umyjte papriku, zbavte ji jadřinců a nakrájejte ji na proužky.

Zahřejte pánev a přilijte olej. Přidejte hovězí nudličky a restujte po dobu 4-5 minut.

Přidejte cibuli a nakrájené kousky papriky na pánev. Ochuťte solí, černým pepřem a fajita kořením a restujte přibližně další 2 minuty.

Nalijte drcená rajčata na pánev, plechovku vypláchněte vodou a přilijte ji k hovězím nudličkám. Přiveďte k varu a vařte asi 18–20 minut. Pokud je třeba, přidejte vodu.

Dejte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu. Vařte rýži podle pokynů na obalu. Jakmile je rýže hotová, rozdělte ji na dno servírovacích misek a přidejte hovězí nudličky se zeleninou.

Pokrm servírujte se zakysanou smetanou a posypaný nakrájeným koriandrem.