Losos v teriyaki omáčce s nudlemi

Připravte vodu na nudle. Nalijte ji do velkého hrnce a přiveďte k varu.

Špenát opláchněte v cedníku pod studenou vodou a nechte ho okapat.

Oloupejte a nasekejte stroužek česneku. Lososa nakrájejte na porce podle počtu strávníků.

Uvařte nudle podle pokynů na obalu. Uvařené nudle dobře sceďte a dejte je do mísy. Přidejte olej a špenát. Osolte a opepřete. Vymačkejte šťávu z limetky.

Rozehřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje. Položte lososa kůží dolů a opékejte asi 3 minuty. Poté rybu otočte a pokračujte v opékání další 1–2 minuty.

Přidejte nasekaný česnek, nalijte na pánev teriyaki omáčku a nakonec přidejte vodu. Přiveďte k varu a pak nechte vařit na mírném ohni asi 2 minuty.

Podávejte teriyaki lososa s nudlemi.