Krémové fusilli s uzeným lososem, špenátem a jemným česnekovým nádechem

Name: Krémové fusilli s uzeným lososem, špenátem a jemným česnekovým nádechem
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: těstovin; špetka soli; oleje; stroužek česneku; špenátu; uzeného lososa; másla; černého pepře; smetany na vaření; vody; citron

Těstoviny s uzeným lososem, špenátem a citronem kombinují krémovou omáčku s jemnou slaností uzeného lososa, svěžestí špenátu a jemným nádechem česneku. Citronová šťáva přidává osvěžující kyselost, která vyvažuje bohatost pokrmu.

25 min

obsahuje ryby

Těstoviny:: 1 balenítěstovin; špetka soli; 1 lžíceoleje
Omáčka s lososem:: 2 stroužek česneku; 1 baleníšpenátu; 1 baleníuzeného lososa; 1 lžícemásla; 0.5 lžíceoleje; špetka soli; 1 lžičkyčerného pepře; 1 balenísmetany na vaření; 1 dlvody; 1 citron

1
Ve velkém hrnci přiveďte k varu 4–5 litrů vody. Osolte, přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu na středním plameni.
2
Mezitím oloupejte a nasekejte česnek. Špenát dejte do cedníku, opláchněte studenou vodou a nechte důkladně okapat.
3
Uzeného lososa nakrájejte na menší kousky.
4
Uvařené těstoviny sceďte a promíchejte s lžící oleje, aby se neslepily.
5
Na pánvi zahřejte 0.5 lžíce oleje a 1 lžíci másla na středním plameni. Přidejte česnek a uzeného lososa a restujte přibližně 3–4 minuty. Ochuťte solí a černým pepřem.
6
Do pánve přidejte smetanu na vaření a balení od smetany vypláchněte 1 dl vody, kterou přilijte do směsi. Přidejte špenát, přiveďte směs k varu, poté ztlumte plamen a vařte 3–5 minut na mírném ohni.
7
Přidejte uvařené těstoviny do pánve. Nastrouhejte trochu citronové kůry z omytého citronu a směs promíchejte.
8
Těstoviny naservírujte na talíře a na závěr pokrm zakápněte citronovou šťávou dle chuti. Dobrou chuť!

Více podobných receptů

Rybí recepty Recepty na každodenní jídlo

30 min

Krémové fusilli s uzeným lososem, špenátem a jemným česnekovým nádechem

Více podobných receptů

Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží

Rychlé těstoviny s tuňákem a špenátem

Krémové těstoviny s uzeným lososem a cuketou

Těstoviny s uzeným lososem, čerstvým smetanovým sýrem a rukolou

Těstoviny v rajčatové omáčce s tuňákem, bazalkou a parmezánem

Restovaný losos v smetanovo-citronové omáčce s bramborami

Pečený kořeněný losos s bramborovými klínky a zelným salátem

Rychlé quesadilly s tuňákem, pestem a pico de gallo

Teriyaki losos s jemnými vaječnými nudlemi a čerstvým špenátem

Jemně kořeněné kokosové kari s lososem a zeleninou

Losos s pečenými bramborami a krémovou fenyklovo-zelnou směsí

Skandinávská uzená lososová polévka