Kořeněná hovězí polévka s kokosovým mlékem

Oloupejte a nakrájejte brambory. Oloupejte, opláchněte a nakrájejte mrkev na kostičky. Oloupejte a nasekejte cibuli a stroužky česneku.

Rozehřejte hrnec s olejem. Přidejte do horkého hrnce hovězí plátky na pečení a smažte je 3-4 minuty za stálého míchání.

Přidejte do hrnce brambory, mrkev a cibuli. Krátce opékejte a okořeňte římským kmínem, paprikou, solí a černým pepřem.

Přilijte kokosové mléko, vypláchněte plechovku vodou a přidejte ji také do směsi. Odměřte vodu podle receptu a přidejte ji do hrnce. Ochuťte sójovou omáčkou. Přiveďte k varu a nechte dusit asi 20-25 minut, dokud brambory nezměknou a maso nebude měkké.

Polévku dokončete limetkovou šťávou a podávejte ihned.