Kuřecí satay se zeleninou a rýží

Name: Kuřecí satay se zeleninou a rýží
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: stroužek česneku; cuketa; mrkev; oleje; kuřecích prsou; špetka soli; špetka černého pepře; satay omáčky; kokosového mléka; vody; sojové omáčky; šťáva z 1 limetky; jasmínové rýže

Nositelem dokonalých chutí tohoto receptu je satay omáčka, která se harmonicky snoubí s jemností kokosového mléka. Kuřecí maso a zelenina se v této bohaté omáčce báječně prolnou a vytvoří neodolatelnou chuťovou kombinaci.

30 min

Bez mlékaobsahuje ořechy

Satay omáčka:: 2 stroužek česneku; 1 cuketa; 2 mrkev; 2 lžíceoleje; 1 baleníkuřecích prsou; špetka soli; špetka černého pepře; 1 balenísatay omáčky; 1 baleníkokosového mléka; 1 dlvody; 3 balenísojové omáčky; šťáva z 1 limetky
Další ingredience:: 1 baleníjasmínové rýže

1
Oloupejte a nadrobno nasekejte česnek. Omyjte a nakrájejte cuketu na kostičky. Oloupejte, omyjte a nakrájejte mrkve na tenké plátky.
2
Dejte vařit vodu na rýži. Uvařte rýži podle návodu na obalu.
3
Rozehřejte kapku oleje na pánvi, přidejte kuřecí nudličky a zprudka je osmahněte. Smažte je přibližně 3–4 minuty za občasného promíchání, dokud není maso opečené dozlatova.
4
Přidejte česnek, cuketu a mrkev do pánve a restujte několik minut. Poté osolte a opepřete podle chuti.
5
Do pánve přidejte satay omáčku a kokosové mléko. Plechovku od kokosového mléka vypláchněte vodou a přilijte ji do směsi. Ochuťte sojovou omáčkou. Přiveďte k varu a nechte dusit dalších 5-8 minut.
6
Omáčku dochuťte šťávou z limetky.
7
Podávejte kuřecí satay s rýží.

Více podobných receptů

Bez mléka Recepty na každodenní jídlo

30 min

Kuřecí satay se zeleninou a rýží

Více podobných receptů

Indické tandoori kuře s rýží

Panang kari polévka s kuřecím masem, bramborami a limetkou

Hovězí teriyaki s nudlemi

Miska s trhaným vepřovým masem, nudlemi a svěžím pomerančovým salátem

Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží

Okonomiyaki - japonská palačinka s kapustou, slaninou a rýží

Orientální nudlová polévka s kuřetem

Hovězí kari na indonéský způsob s rýží

Yummy pikantní hovězí korma s rýží

Lahodné korejské nudle s mletým vepřovým masem