
Hovězí karbanátky s krémovou omáčkou a šťouchanými bramborami
Hovězí karbanátky, jemně dochucené a opečené dozlatova, podáváme s lahodnou hořčičnou omáčkou, která dodá pokrmu příjemnou pikantnost. Na talíři je doplní šťouchané brambory s máslovou chutí a svěží salát, který celou kombinaci krásně vyváží.
- Brambory:
- 2-2,5 l vody
- 1 baleníbrambor
- 1 lžičkysoli
- Karbanátky:
- 1 cibule
- 2 stroužek česneku
- 1 balenímletého hovězího masa
- 1 balenísušených bylinek
- 1 balenísměsi koření
- 0.5 lžičkysoli
- špetka černého pepře
- 0.5 baleníhořčice
- 0.5 lžíceoleje
- 3 lžíceoleje
- Omáčka:
- 1 balenísmetany na vaření
- 0.5 baleníhořčice
- 2 balenísójové omáčky
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 lžícemásla
- Salát:
- 1 balenísalátu
- 1 lžíceoleje
- špetka soli
- špetka černého pepře
- Další ingredience:
- 1 balenípažitky
- 3 lžícemásla
Více podobných receptů
Hovězí karbanátky s krémovou omáčkou a šťouchanými bramborami – Lahodná domácí pochoutka
Hovězí karbanátky s krémovou omáčkou a šťouchanými bramborami jsou ideální volbou pro ty, kteří ocení tradiční českou kuchyni. Tento pokrm kombinuje šťavnaté hovězí karbanátky, které jsou opečené dozlatova, s lahodnou hořčičnou omáčkou, která dodá pokrmu příjemnou pikantnost. Na talíři je doplní máslové šťouchané brambory a svěží salát, který celou kombinaci krásně vyváží. Tato jídla jsou perfektní volbou na večeři během pracovního týdne nebo jako víkendová pochoutka.
Co dělá Hovězí karbanátky s krémovou omáčkou tak speciálními?
Tento recept spojuje čerstvé suroviny a bohatou chuťovou paletu. Hovězí karbanátky jsou dochuceny dijonskou hořčicí a sójovou omáčkou, což vytváří krémovou a pikantní omáčku. Salát přináší svěží kontrast, zatímco šťouchané brambory činí pokrm sytým, aniž by byl těžký. Tento pokrm je bohatý na bílkoviny a poskytuje energii, což ho činí vhodným pro aktivní i klidnější dny.
Praktické tipy a varianty pro úspěch
Šťouchané brambory si můžete připravit předem nebo dokonce den předem, což vám ušetří čas. Pokud chcete lehčí nebo rostlinnou variantu, můžete nahradit hovězí maso například kuřecím nebo zeleninovými karbanátky. Ujistěte se, že sójovou omáčku přidáte až poté, co je smetana zahřátá, ale ne vroucí, aby se omáčka nesrazila.
Perfektní přílohy a doporučení pro servírování
Tento pokrm je nejlépe servírován s čerstvým zeleným salátem, který talíř příjemně osvěží. Můžete také zkusit podávat s pečenou zeleninou nebo dušenou brokolicí. Nejlépe se podává rodinným způsobem, kdy si každý může pochutnat na přesně té správné porci.
Lahodná a všestranná volba pro každou příležitost
Hovězí karbanátky s krémovou omáčkou a šťouchanými bramborami jsou jednoduchou a chutnou volbou pro každodenní jídla i speciální oslavy. Vyzkoušejte tento chuťově bohatý pokrm již dnes a zamilujte se do jeho všestrannosti a jednoduchosti. Je to jídlo, které si celá rodina oblíbí, vhodné jak pro rušné všední dny, tak pro klidné večeře.
Recept Hovězí karbanátky s krémovou omáčkou a šťouchanými bramborami byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.