Smažená rýže se slaninou

Rozehřejte pánev. Přidejte slaninu a smažte asi 4–5 minut.

Přidejte česnek, papriky a kukuřici. Pokračujte ve smažení ještě několik minut. Slaninu a zeleninu přesuňte na talíř stranou.

Zahřejte stejnou pánev znovu a přidejte olej. Rozklepněte vejce na pánev. Nechte je chvíli ztuhnout a pak je promíchejte, aby se rozbila jejich struktura. Osolte a opepřete.

Přidejte na pánev slaninu, zeleninu, jarní cibulku a rýži. Smažte za stálého míchání asi 4–5 minut.

Do malé misky nalijte sójovou omáčku a přidejte cukr. Vymačkejte šťávu z limety a přidejte ji do směsi. Nalijte na pánev a dobře promíchejte.

Podávejte smaženou rýži ihned.