Tex‑Mex tortillové placky plné šťávy a svěžesti

Tex‑Mex tortillové placky s krůtím masem a svěží kukuřičnou salsou jsou rychlá večeře, která chutná jako z oblíbeného bistra. Šťavnaté mleté krůtí maso provoněné taco kořením krásně kontrastuje s křupavou zeleninou, limetkou a jemnou zakysanou smetanou. Hodí se na rušné všední dny, pohodový víkendový oběd i jako neformální pohoštění, když chcete naservírovat něco, co si každý může poskládat podle sebe.

Proč si zamilujete Tex‑Mex tortilly s krůtím

Krůtí mleté maso je lehčí volba, která stále zůstává skvěle šťavnatá, obzvlášť když ho rychle opečete na vyšším plameni. Taco koření dodá kouřové a lehce pikantní tóny, zatímco kukuřice, okurka a paprika přinesou sladkost a svěžest. Zakysaná smetana vše zjemní a limetková šťáva chutě krásně „probudí“.

Rychlé tipy a jednoduché obměny

Kukuřici vždy propláchněte studenou vodou – salsa pak bude svěží a ne příliš sladká. Maso zbytečně nepřesušte: restujte krátce, dochucujte až ke konci a případně přidejte pár kapek limetky. Chcete ostřejší verzi? Přisypte chilli nebo přidejte pálivější salsu. Bez masa to zvládnete i s fazolemi nebo opečeným tofu.

Jak tortilly podávat, aby zmizely jako první

Tortilly krátce ohřejte nasucho, budou měkké a nepopraskají při rolování. Servírujte rodinným stylem: maso, kukuřičnou salsu, salsu mild a zakysanou smetanu dejte do misek a nechte každého plnit podle chuti. Skvěle se hodí i k jednoduchému zelenému salátu a k nealko limetkové limonádě.

Tex‑Mex večeře, která zachrání každý den

Tex‑Mex tortillové placky s krůtím masem a svěží kukuřičnou salsou jsou rychlé, chutné a snadno přizpůsobitelné – ideální pro rodinu i návštěvu. Vyzkoušejte je a užijte si kombinaci kořeněného masa, svěží salsy a krémové smetany v každém soustu.

Recept Tex-Mex tortillové placky s krůtím masem a svěží kukuřičnou salsou byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.