Tex-Mex tortillové placky s krůtím masem a svěží kukuřičnou salsou

Name: Tex-Mex tortillové placky s krůtím masem a svěží kukuřičnou salsou
Cook time: 20 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kukuřice; okurka; červená paprika; oleje; 0,5-1 lžička soli; černého pepře; limetky; stroužek česneku; mletého krůtího masa; taco koření; směsi koření; špetka soli; tortill; rajčatové salsy; zakysané smetany

Tortilly plněné šťavnatým mletým krůtím masem s voňavým taco kořením skvěle ladí s osvěžující kukuřičnou a rajčatovou salsou a jemnou zakysanou smetanou. Tento recept vás přenese do světa lahodných chutí mexické kuchyně a potěší svěžestí čerstvých ingrediencí.

20 min

obsahuje mléko

Kukuřičná salsa:: 1 baleníkukuřice; 1 okurka; 1 červená paprika; 1 lžíceoleje; 0,5-1 lžička soli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 0.5 limetky
Masová náplň:: 3 stroužek česneku; 2 lžíceoleje; 1 balenímletého krůtího masa; 1 balenítaco koření; 1 balenísměsi koření; špetka soli
Další ingredience:: 1 balenítortill; 1 balenírajčatové salsy; 1 balenízakysané smetany; 0.5 limetky

Tip

Přidejte salsu a zakysanou smetanu přímo do tortilly, nebo je podávejte jako dip.

1
Propláchněte kukuřici v cedníku studenou vodou a nechte okapat. Omyjte okurku, nakrájejte ji na kostičky a přidejte ke kukuřici. Zbavte papriku jádřince, omyjte ji a nakrájejte na proužky. Všechny ingredience dejte do mísy, zakápněte olejem, ochuťte solí, černým pepřem, limetkovou šťávou a promíchejte.
2
Oloupejte česnek a nasekejte ho najemno.
3
Rozehřejte olej na pánvi na středně vysokém plameni. Přidejte mleté maso a česnek a restujte přibližně 5 minut. Ochuťte taco kořením a směsí koření a restujte další 2–3 minuty. Dochuťte solí podle potřeby.
4
Ohřejte tortillové placky na suché pánvi na středním plameni krátce z každé strany, dokud nebudou měkké a lehce prohřáté.
5
Potřete tortilly salsou. Přidejte mleté maso, kukuřičnou salsu, zakysanou smetanu a zakápněte limetkovou šťávou.
6
Srolujte nebo přeložte tortillu napůl a podávejte. Dobrou chuť.

Více podobných receptů

Tortilla, quesadilla and taco recipes Recepty na každodenní jídlo

30 min

Tex-Mex tortillové placky s krůtím masem a svěží kukuřičnou salsou

Více podobných receptů

Enchiladas – tortilly s hovězím masem, fazolemi a gratinovaným sýrem

Kuřecí quesadilly s fazolemi, sýrem a zakysanou smetanou

Šťavnaté tortilly s hovězím masem a čerstvou zeleninou

Mexické tortilly s kořeněným mletým masem a pico de gallo

Zapečené taquitos s hummusem, fazolovo-rajčatovou salsou a balkánským sýrem

Rychlé quesadilly s tuňákem, pestem a zeleninovým salátem

Falafelový wrap s avokádovým dipem a svěžím zelným salátem

Tacos s pečeným květákem, čočkou, salsou a zakysanou smetanou